Jak si mohu vybrat ty nejlepší restaurační obchodní nápady?

Provozování restaurace může být těžký návrh, takže budete muset být důvtipní a dobře připraveni, abyste mohli soutěžit.Přicházet s dobrými restauračními obchodními nápady začíná analýzou různých stávajících restaurací v oblasti, ve které máte v úmyslu otevřít své.Vezměte na vědomí, jaké typy potravin jsou podávány, jaká je atmosféra každé restaurace, jaké jsou ceny pro různá jídla a jaké služby jsou nabízeny.Můžete začít brainstorming restaurační obchodní nápady na základě nedostatků a úspěchů různých restaurací, které analyzujete.

Někdy za vás přicházejí nejlepší nápady na obchod s restaurací poté, co jste začali psát obchodní plán.Tento dokument nastíní každý detail vaší firmy, od financování po podrobnosti nabídky.Když analyzujete různé faktory, které se týkají zahájení podnikání, můžete začít brainstorming restaurační obchodní nápady, které vám poskytnou výhodu nad konkurencí.Možná si například uvědomíte, že ve vaší oblasti není žádná pozdní noční služba, ale rozvíjející se trh pro pizzu otevřený do 1:00.Konkurence.

Proveďte průzkum, abyste zjistili, co zákazníci hledají v nové restauraci.To můžete udělat vytvořením dotazníku, který můžete rozdávat přátelům, rodině nebo známým, nebo můžete stát na rohu ulice a požádat lidi, aby jej anonymně vyplnili.To vám poskytne zpětnou vazbu pro restaurační obchodní nápady, které budou pravděpodobně úspěšné.Lidé by mohli doporučit určitý typ jídla, určitý typ atmosféry, aspekt stolování, který není v této oblasti adekvátně zastoupen, nebo jiné myšlenky, které jste možná předtím neuvažovali.

Promluvte si s dalšími majiteli podniků, kteří začali od nuly.Možná přemýšlíte o tom, že půjdete do rekreačního cíle nebo jiného města, kromě toho, ve kterém máte v úmyslu zahájit podnikání, protože majitelé restaurací mohou být o svých zkušenostech upřímnější, pokud vědí, že v budoucnu nebudete jejich konkurencí.Zeptejte se, jaké položky a praktiky pro ně pro ně fungovaly, které to neudělaly a co by udělali jinak, kdyby museli začít znovu.Možná budete chtít zvážit rozhovor s majiteli podniků mimo restaurační průmysl o radu ohledně začít.