Co je to štíhlý prase?

Lean Hog je technické označení používané při obchodování s komoditami vepřových produktů, nejčastěji prostřednictvím Mercantile Exchange v Chicagu.Termín odkazuje na většinu jedlého masa sklizeného z jatečně upraveného těla.Vepřové břicha, které se používají především k výrobě slaniny, se obchodují a ceny jako samostatná komodita.Futures Futures Lean Hog se obchodují široce a načasování dodávky související s cyklem zemědělské produkce.Obchodování Lean Hog je omezeno limity na většině trhů.Limit slouží k omezení volatility stanovení cen za danou komoditu tím, že se hraničí na míru, do jaké může cena této komodity kolísat během jednoho jediného dne obchodování.Účelem je to, aby byly komoditní trhy poněkud předvídatelné pro kupující i prodávající, aby mohli efektivněji řídit nabídku a poptávku po komoditách.Limit na Lean Hog obchodovaném v Chicagu je 3 centy na libru denně, ačkoli větší kolísání je povoleno na samém konci smluvního cyklu.

Futures kontrakty jsou obecně psány podle standardních pravidel.Smlouvy o obchodování s futures Lean Hog nejsou výjimkou z tohoto pravidla.Účelem této politiky, stejně jako použití limitu pro kolísání obchodních cen, je zefektivnit obchodní proces.Standardní smlouva na Futures Lean Hog představuje 40 000 liber masa.Hogové vyžadují v průměru šest měsíců, než jsou plně zralé a lze je prodávat za spotřebu.Tato skutečnost se kombinuje s počasím a dalšími sezónními faktory takovým způsobem, že během letních měsíců přichází na trh více prasat.Standardní futures kontrakty jsou k dispozici každý měsíc až do konce jara a léta, ale pouze každý druhý měsíc po zbytek roku.Je ovlivněna globální poptávkou po vepřových produktech, včetně rychle rostoucí poptávky z rozvíjejících se ekonomik Asie.Cena je také ovlivněna cenou krmiva pro prasata, především kukuřice.Vyšší ceny za kukuřici budou produkovat vyšší ceny prasat z dlouhodobého hlediska, protože je dražší zvyšovat a výkrm zvířat, ale v krátkodobém horizontu nižší ceny, protože zemědělci se rozhodnou vyhnout se placení více za krmení a prodávání prasat dříve, než by jinak by jinak..Tento druhý trend snižuje ceny zvýšením nabídky