Co je to obchodní jídelní etiketa?

Obchodní oběd nebo večeře může být skvělým způsobem, jak se propojit s potenciálními klienty, ale může to být také obtížné úsilí, pokud je hostitel nezkušený správnou etiketou obchodního jídla.Zatímco mnoho pravidel a zvyků podnikových stravovacích etikety je stejná jako obecná pravidla etikety a chování, některé další postupy mohou hostiteli pomoci udělat skvělý dojem a poskytnout účastníkům pozitivní a pohodlný zážitek.Hostitel musí být jistě, že potkáte se svými hosty u dveří a ukáže jim, kde by měli sedět.Tento malý, ale důležitý krok usnadní a způsobí, že se budou cítit vítáni.Je důležité si uvědomit, že primární odpovědností hostitelů je, aby se jeho hosté cítili vítáni, a musí si být jistě, že si hosty představí.Hostitel musí také zvážit správnou etiketu obchodního jídelny při objednávce jídla.Pokud hostitel objedná alkohol, budou se hosté cítit dobře.Pokud hostitel nařídí předkrm, hosté od něj vezmou narážku a bude se cítit pohodlně, aby si objednal také předkrm.Hostitel vytvoří příklad pro stůl a nastaví i tón pro jeho konec obchodního setkání.Hostitel musí být jistý, že bude zdvořilý a sebevědomý;Musí se ujmout vedení k probíhání jídla.

Například všichni hosté, včetně hostitele, by měli na začátku jídla umístit své ubrousky na kola.Ubrousky by tam měly zůstat, dokud není čas opustit stůl.Pokud hostitel musí z jakéhokoli důvodu opustit stůl, měl by ubrousek umístit doleva od talíře, dokud se nevrátí ke stolu.Hosté budou obecně čekat, až hostitel začne jíst, než se začnou sami, takže hostitel by si měl být jisti, že je nebude čekat.Hostitel by měl žvýkat ústa zavřená a neměla by mluvit s jídlem v ústech. Když přijde čas zaplatit účet, řádný obchodní etiketa diktuje, že by se hostitel měl diskrétně postarat o účet.Neměl by dělat podívanou na placení účtu;Upozornění na platbu způsobí, že se hosté budou cítit sebevědomí.Poté, co bylo jídlo zabaleno a postaráno veškeré podnikání, musí hostitel určitě vidět své hosty ke dveřím a nechat je s handshake.