Co je akvakultura lososa?

Aquakultura lososů je pěstování lososa v prostředích ovládaných lidmi, které lze kontrastovat s rybolovnými praktikami, které sklízejí lososa ve volné přírodě.Postupy používané v akvakultuře lososů se mohou lišit, ale nejběžnější metody zahrnují líhnutí lososa a jejich udržování v mořských klecích, které brání rybám v plavání pryč.Méně běžně se mohou ryby vynořit a propustit do přírody s úmyslem zvýšit celkový počet dostupných ryb.Existuje mnoho obav o negativní účinky akvakultury lososa na populace divokých ryb a také na mořské prostředí, ve kterém dochází k zemědělství.Vejce a sperma se sklízejí z lososa dobrého skladu a jsou oplodněny v kontrolovaném prostředí.Hatchlings vyplývající z tohoto rozmnožovacího programu se obvykle zvyšuje ve sladkovodních nádržích po dobu několika měsíců, dokud nejsou dostatečně zralé na mořské klece.Mladistvý losos obvykle žije v těchto sladkovodních nádržích po dobu jednoho roku nebo více, než se přesunou do slané vody.

Jednou z nejdůležitějších inovací v akvakultuře lososa byl vynález plovoucí mořské klece.Tyto klece brání úniku z ryb, ale musí být umístěny do jemných zátok, které jsou chráněny před bouří, aby správně fungovaly.Díky tomu jsou země jako Norsko a Chile obzvláště oblíbené pro akvakulturu lososa, protože v těchto zemích jsou běžné vhodné mořské oblasti.

Během života v mořských klecích musí být losos krmen rybím krmivem vyrobeným z jiných ryb, protože losos jsou masožravci.Losos je udržován v mořských klecích po dobu jednoho roku nebo dvou a poté se sklízí pomocí sítí.Ryby jsou obvykle zabíjeny tam, kde jsou vychovány, na rozdíl od praktik v mnoha jiných chovu zvířat.Neexistují žádné jatky z lososa, což znamená, že společnosti zapojené do akvakultury lososa musí být schopny bezpečně a účinně sklízet ryby pro lidskou spotřebu.Ryby jsou obvykle zabíjeny rychle a lidsky, a to jak pro ryby, a protože ryby uvolňují hormony, když zdůrazňují, že snižují kvalitu jejich masa.

Některé skupiny se však zapojují pouze do líhnuté části akvakultury lososa.Tyto skupiny se domnívají, že vylíhnutím a uvolněním ryb do řeky může být přirozená populace divokého lososa alespoň částečně obnovena.To obvykle není pro společnosti velmi dobrý obchodní plán, protože kdokoli může lososa chytit, což snižuje šance na zisk.Pro skupiny, které se týkají nejen zisku, ale také o zdraví životního prostředí, poskytuje tato metoda zvyšování lososa pozitivní dopad zdravé populace lososa bez mnoha negativních environmentálních dopadů chovu lososů