Co je to supermarketový průmysl?

Supermarketový průmysl se týká podnikání prodeje syrových potravin a podobných produktů v maloobchodním prostředí.V tomto odvětví je řada různých typů podniků, obvykle sestávajících z trhů a obchodů s potravinami, které se mohou skládat z malých operací nebo velkých společností s mnoha místy.Supermarketový průmysl lze považovat za součást průmyslu potravinářských služeb, i když je často považován za samostatný průmysl, protože existuje řada úvah, které musí supermarkety učinit, které se liší od provozu restaurace nebo podobného zařízení.Výrobky nabízené supermarkety obvykle zahrnují syrové potraviny, i když připravené potraviny lze také prodávat.Tyto trhy fungovaly jako místo shromažďování pro jednotlivé obchodníky, z nichž mnozí prodávali vlastní zboží.Takové trhy byly často pod širým nebem, ve kterých si lidé mohli prohlédnout různé ovoce, zeleninu, maso a ryby dostupné od zemědělců, řezníků a rybářů.Mnoho z těchto stejných produktů nabízí průmysl supermarketů, i když proces získávání a prodeje tohoto zboží se stal standardizovaným.podniky zapojenými do provozu supermarketů.Potraviny, včetně produktů, mléčných výrobků, masa, mořských plodů a konzervovaného zboží, jsou všechny poskytovány supermarketům jinými společnostmi nebo jednotlivými pěstiteli.Supermarkety pak tyto produkty prodávají spotřebitelům a poskytují moderní ekvivalent trhu minulosti.Protože průmysl supermarketů nekontroluje výrobu zboží prodaného v jejich maloobchodních místech, může však mít malou kontrolu nad kolísáním cen takového zboží v průběhu času.

Zatímco syrové potraviny a nepřipravené výrobky mohou být základem supermarketuPrůmysl, mnoho supermarketů také začalo prodávat připravená jídla.Patří sem obvykle horká i studená jídla, stejně jako pečené zboží, jako je čerstvý chléb, koblihy a koláče.Takové přírůstky do odvětví supermarketů jej v mnoha ohledech přiblížily odvětví potravinářských služeb, i když mezi obchodními modely nalezenými v každém odvětví stále existuje řada rozdílů.Restaurace, které si make -up většinu průmyslu potravinářských služeb často podílejí na spokojenosti zákazníků prostřednictvím dobrých služeb a jedinečných jídel, zatímco supermarkety obvykle podporují čerstvé produkty a širokou škálu produktů nebo místního zboží, aby přilákaly zákazníky.