Které faktory vedly k nedostatku rýže z roku 2008?

K nedostatku rýže v roce 2008 přispělo několik faktorů, od sníženého vývozu rýže z mnoha asijských národů po prodloužené sucho v Austrálii.Všechny tyto faktory se odehrály v rámci většího rámce rostoucích cen potravin v letech 2007 a 2008 a dopad nedostatku byl pociťován různými způsoby po celém světě.

Jednou z hlavních příčin nedostatku rýže byly klimatické podmínky.V Austrálii vedl hlavní producent rýže prodloužené sucho k drasticky snížené sklizni.V mnoha částech Asie zničila povodně rýžová pole před sklizením obilí, čímž se sklizeň ještě více snížila.Tyto podmínky ovlivnily dostupnost mnoha speciálních typů rýže, zejména odrůd s dlouhým obilím, které bývají velmi populární.

Přeměna půdy také hrála roli v nedostatku rýže.V mnoha asijských zemích jsou farmy vysídleny pěstováním měst díky stále se rozvíjející lidské populaci.Zemědělci jsou také povzbuzováni k tomu, aby zasadili vysoce výnosné plodiny pro vývoz, jako je kukuřice a sója, což snižuje množství prostoru dostupného pro kultivaci rýže.Role také hrálo rozhodnutí kultivovat plodiny pro přeměnu na krmivo paliva a zvíře.Když se akcie rýže začaly zmenšovat, některé země, jako je Thajsko, omezily vývoz, aby se zajistilo, že bude dostatek rýže na krmení občanů, a v těchto zemích se v reakci na vnímaný nedostatek vyšplhaly ceny rýže.Výsledkem je, že někteří lidé byli ceny z rýže zcela, hlavní problém v oblastech, kde může rýže hrát obrovskou roli ve stravě.

Over Asie začali lidé cítit nedostatek rýže v roce 2008 ve formě snížené dostupnostiurčitých specializovaných asijských odrůd rýže, jako je Basmati.Ve skutečnosti nebyl nedostatek odrůd rýže s krátkým obilím, a to díky velkým plantážům v Kalifornii a americkém jihu, ale mnoho spotřebitelů dává přednost rýži s dlouhým obilím z kulturních, etnických nebo kulinářských důvodů.Výsledkem je, že ceny rýže s dlouhým obilím se vyšplhaly v reakci na poptávku spotřebitelů.

Ačkoli omezené zásoby určitých odrůd rýže a obecně zvýšené ceny rýže byly jistě důvodem k obavám, větší problém bylo celkovému stoupání cen potravin.2007 a 2008 došlo k dramatickému nárůstu globálních cen potravin napříč deskou, nejen nedostatek rýže a zvyšoval nejistotu potravin pro lidi po celém světě.Nedostatek potravin také vedou k politické a sociální nestabilitě a vytváří potenciál pro nepokoje potravin a další občanské nepokoje v národech s velkou zbídačenou populací, jako je Haiti.