Jak se mohu stát manažerem recepce?
Hotelový průmysl je odvětví založený na službách, který zajišťuje lidi cestující.Typický hotel vyžaduje, aby každodenní provoz řídil velký personál podpůrných pracovníků.Manažer recepce je manažerem zaměstnanců front office.Několik let vzdělávání s důrazem na správu hotelových restaurací je obvykle nutné, aby se stal manažerem recepce.
Recepce je jádrem hotelové organizace.Manažer recepce odpovídá za celkový zákaznický servis, rezervace, fakturaci a správu personálu.Aby se člověk stal manažerem recepce, musí být člověk spokojený s interakcí s cizími lidmi a řešením problémů s hotelovým hostem.
Jednotlivec, který se chce stát manažerem recepce, by se měl pokusit pracovat jako úředník na recepci.Jedná se o vstupní polohu, kde osoba komunikuje s hotelovými hosty pro většinu obecných služeb v hotelu.Úředník na recepci obvykle vyžaduje diplom na střední škole s počátečním odměňováním minimální mzdy.Tento hostující servisní obsluha obvykle je pod dohledem manažera recepce.Atterace pro hostující služby také podporuje další skupiny v hotelu, včetně prodejního oddělení, kapitána Bell a operace hotelu.
Většina zaměstnanců na recepci je zodpovědná za rezervaci rezervací v hotelu.Aby se jednotlivec stal manažerem recepce, musí porozumět strategiím pro řízení hotelového pokoje.Tyto strategie se liší pro každou značku hotelu, ale umožňují hotelům zvyšovat sazby, jak se zvyšuje obsazenost pokoje.
Hotel má mnoho typů hotelových řetězců.Patří mezi ně motely, malé hotely a velké pětihvězdičkové hotelové organizace.Některé větší hotelové řetězce mají několik stovek zaměstnanců.V rámci těchto velkých hotelů lze očekávat, že manažer recepce bude spravovat nahoru 50 zaměstnanců.Hotel je 24hodinová operace a vyžaduje podporu pro ranní, večery a pozdní noční směny.Správce recepce je vedoucím podpory recepce během těchto posunů.Tato směnná práce vyžaduje flexibilitu v plánu jednotlivce.
Existuje mnoho vysokých škol, které se specializují na studijní programy hotelových restaurací.Tyto programy jsou obvykle označovány jako stupně pohostinství a kulinářských umění.V rámci těchto programů se jednotlivec dozví o obecném správě hotelu, servisu zákazníka a řízení hostů.