Jak se mohu stát soukromým kuchařem?

Soukromí kuchaři udržují čistotu kuchyně, mytí nádobí, nakupování potravin a připravují jídla.Jejich práce může znamenat vaření pro jednotlivce, rodinu nebo firmu.V některých případech může být soukromý kuchař zodpovědný za dohled nad týmem kuchařů ve svých povinnostech přípravy jídla.Stát se soukromým kuchařem obvykle vyžaduje postsekundární odborné vzdělávání nebo vysokoškolský titul.Kulinářské umělecké tituly obvykle vyžadují, aby studenti absolvovali kurzy, jako je vývoj menu, gastronomie, výživa, stravování, pečení na pečivo, příprava masa a mořských plodů a potravinářské zákony.Také kontrola nákladů a obchodní školení je obvykle zahrnuto do učebních osnov, takže pokud se student chce stát soukromým kuchařem, bude plně připraven zvládnout aspekty jejich kariéry a vaření jejich kariéry.

Pokud nebudete usilovat o bakalářský titul, je snaha o certifikát vaření na odborné vysoké škole možnost stát se soukromým kuchařem.Programy odborných vysokých škol obvykle zahrnují školení v postupu vaření, bezpečnost, manipulaci s potravinami a hygienu.Kromě toho existují učňovské přípravy pro kuchaře poskytované prostřednictvím partnerství kulinářských škol s ministerstvem práce Spojených států.Ve Spojených státech existují také učňovské programy americké kulinářské nadace (ACF).

Poznámka, existují některé hotely a restaurace, které nabízejí placené školení v programech vaření.Někdy jsou tyto programy dobře známy a někdy nejsou.Tyto programy nejsou vždy dostupné, ale jsou k dispozici v době, kdy se hotely a restaurace stanou více kuchařů.Pokud je tedy vaším cílem získat počáteční výcvik vaření, může být užitečné kontaktovat různé hotely nebo restaurace a zjistit, zda nabízejí kuchařům placený vzdělávací program.

Je užitečné mít dobrou komunikační a poslechovou schopnost, pokud chcete být kuchařem.Kuchaři musí mít schopnost dobře komunikovat a prezentovat se dobře, protože se plánují pro podnikání.Jinými slovy, musí přimět potenciální zaměstnavatele, aby je najali.Poté, co najal, musí kuchař dobře poslouchat a pochopit, co se říká, když jim jejich zaměstnavatelé řeknou, jaké jídlo se připravit a jak je připravit.

Občas bude možná muset mít formální trénink šéfkuchaře.To by mohlo být nezbytné v luxusním domě nebo v organizaci, kde zaměstnavatelé mají mnoho formálních večeří nebo formální jídelní akce.Pokud se chcete stát soukromým kuchařem a trénovat šéfkuchaře, měli byste si být vědomi, že může být obtížné přijmout formální trénink šéfkuchaře, pokud nemáte mnoho zážitků z vaření.Je pravda, že pokud jste přijati na školení šéfkuchaře, mohlo by to výrazně zvýšit vaše kariérní možnosti, pokud se chcete stát soukromým kuchařem.