Jak si mohu vybrat ty nejlepší kulinářské stáže?

Při hodnocení kulinářských stáží je důležité úzce spolupracovat s vaší školou a zjistit, zda konkrétní program stáže splňuje požadavky vašich škol.Při výběru mezi placenými a neplacenými stážemi je také důležité zvážit vaši finanční situaci.Dalším hlediskem je, zda se dovednosti, které se naučíte během stáže shodují s vlastními kariérními cíli.Nakonec byste měli zajistit, aby stáž na místě, do kterého můžete cestovat, a aby hodiny vaší stáže byly kompatibilní s vaší další prací nebo rodinnou povinností.jedna nebo více kulinářských stáží za účelem promoce.I když vaše škola nevyžaduje, abyste dokončili stáž, mnoho lidí zjistí, že kulinářské stáže je mohou pomoci připravit je na práci v kuchyni a mohou zvýšit jejich šance na najmutí pro dobrou práci.V mnoha případech vám vaše škola pomůže umístit do programu stáže.Například zástupci různých restaurací, kuchařů nebo výrobců potravin mohou navštívit vaši školu a provádět rozhovory.které můžete očekávat, pokud se zúčastníte.V ideálním případě organizace vyvinula dobře organizovaný program stáží, který vás vystaví mnoha různým aspektům vaření a provozu kuchyně.Pokud se zdá, že program není dobře organizovaný, možná budete chtít vyhledat jiné kulinářské stáže, pokud již nemáte značné množství zkušeností s kuchyňským pracovním zážitkem.

Jednou z důležitých věcí, kterou je třeba zjistit, je, zda budete placeni během vaší stáže.Ačkoli nezaplacené stáže mohou být často cenné pro kariérní rozvoj, v některých případech prostě nejsou finančně proveditelné, zejména pokud budete muset opustit nebo zkrátit své hodiny ve své současné práci.Nezapomeňte objasnit kompenzaci před souhlasem s vstupem do konkrétní stáže.Pokud byste například chtěli pracovat v hotelové kuchyni, má smysl hledat stáže ve střediscích a hotelech.Na druhou stranu, pokud chcete pracovat v malých restauracích, možná se budete chtít podívat na různé stáže.Pokud máte obtížné vybírat vhodné místo, promluvte si se svým poradcem na fakultě, profesory a spolužáky, abyste získali své názory a zpětnou vazbu o různých příležitostech stáží, které máte k dispozici.