Skip to main content

Jaké jsou různé pracovní místa pro zpracování potravin?

Mnoho pracovních míst pro zpracování potravin je zapotřebí pro užívání surovin a jejich přeměně na hotové výrobky, které mají být prodány do restaurací, obchodů s potravinami a řezníky.Tato povolání obecně vyžadují malé školení nebo vzdělání a provádějí se ve velkém měřítku ve výrobní lince.Většina z těchto úloh souvisí s masem, jako je porážka, ořezávání drůbeže a čištění ryb.Mezi další úlohy patří provoz vybavení pro zpracování různých druhů potravin a pekařské práce.Na rozdíl od malých pekáren a speciálních obchodů s potravinami, kde se zboží může lišit a pečené na místě, tato místa podobná továrně produkují velké dávky standardizovaného zboží.Takové zboží se poté prodává do restaurací, obchodů s potravinami, velkoobchodníky, kavárny a podobně.Zvířecí jatečně upravená těla jsou nakrájena na zvládnutelné segmenty masa, které se prodávají do restaurací, velkoobchodníků, řezníků a obchodů s potravinami.Toto okupace obvykle zahrnuje řezání skotu, prasat a ovcí do částí červeného masa, jako jsou bedra, žebra, steaky, kola a sklíčidla.Tyto porce jsou někdy také připraveny na výrobu klobásy, hamburgeru a vyléčeného masa ve stylu sendviče.Pracovníci v oboru balení a porážky masa často pracují ve formaci montážní linky, používají pily, štěpení a další potenciálně nebezpečné vybavení.Zahrnuje to porážku, ořezávání a odcizení kuřat, krůt, kachny a další ptáky.Hodně z této práce se stále provádí ručně, ačkoli aspekt balení v této linii práce je do značné míry provozován strojem.Pracovníci v oříznutí drůbeže také vykonávají práci ve formaci montážní linky.

Čističe ryb odstraňují hlavy, stupnice, kosti a další nepoživatelné rybí části do částí, které se prodávají do obchodů s potravinami, velkoobchodníky a restaurace.Mohou také nakrájet a oříznout ryby do filé a steaků.Pracovníci v tomto povolání jsou často vidět přímo v obchodech s potravinami, protože ryby jsou řezány na objednávku pro zákazníky.Části masa jsou řezány na vlastní kusy v obchodech, aby si spotřebitelé vzali domů.Řezníci jsou zodpovědní nejen za řezání masa, ale také za vážení a zabalení masa.Rovněž brousí maso pro hamburgery a klobásy.Takové vybavení je zodpovědné za míchání, broušení a míchání různých potravinářských výrobků.Kuchyňské vybavení, jako jsou fritézy, páry vařící vany, pečení a pekáč a tlakové vařiče, také provozují dávci potravin.Výsledné produkty z těchto povolání jsou připraveny na konzervování a balení.