Jaké jsou různé typy pracovních míst potravin?

Každý, kdo někdy cítil, jak její žaludek rachotí, když otočila kolem časopisu Fotografie z kouřící krůty nebo sledovala, že filmová postava jedí horké fondánové pohárky, pravděpodobně poděkuje stylistku potravin.Zatímco základním cílem stylingu potravin je to, že potraviny vypadají tak, jak je klient nebo režisér chce, přesná povaha pracovních míst pro stylisty potravin se může lišit.Obecně spadají do následujících kategorií pracovní místa pro stylistka potravin: Příprava jídla na stále fotografii, čtení pro reklamy, televizi a film a uspořádání pro demonstrace vaření a obchodních přehlídek.Kromě tvůrčího oka vyžaduje mnoho pracovních míst v oblasti stylistů potravin zázemí v profesionálním vaření a zkušenosti s prací jako asistent stylistky.nebo časopis se šíří nebo používá v reklamách.Možná nejlepší výzvou této práce je to, že potraviny vypadají příjemně navzdory horkým světelům studia a pokročilé fotografické vybavení, které zvedne minutové nedostatky.K splnění této výzvy využívají potravinářské stylisté pracující na focení obecně širokou škálu triků, aby se jídlo zdálo, že je fotogeničtější.Například stylistka může malovat grilovací značky na kusu kuřecího prsu nebo nahradit směs zkrácení a cukrovinky pro zmrzlinu rychle se tahající.Stylisté provádějící reklamní práce musí také vyhovět zákonům vynucovaným mnoha zeměmi, které stanoví, že reklamy na potraviny musí zobrazovat skutečný inzerovaný produkt.Kromě toho, že potraviny vypadají stejně chutně nebo nechutně, jak diktuje režisér nebo klient, musí stylisté také bojovat se skutečností, že může být vyžadován herec, aby jí dotyčné jídlo jedl.V důsledku toho musí být natáčená jídla často jen velmi jedlá, což znamená, že triky používané ke zvýšení přitažlivosti potravin ve statické fotografii nemusí být možností.Stylista může dále muset připravit velké množství stejných jídel, aby se zachovala kontinuita ve scénách, které vyžadují více výstřelů nebo pořízení.

Možná nejméně o tom, o kterých se nejméně mluví mezi pracovními místy potravin, je připravovat potraviny pro živé akce, jako jsou obchodní přehlídky a demonstrace vaření.V mnoha ohledech tento typ stylistky potravin čelí stejným výzvám jako stylisté, kteří pracují v televizi a filmu.Potraviny musí být prezentovány způsobem, který je esteticky příjemný, ale musí být také jedlí.Na rozdíl od filmových stylistů však potravinářské stylisté pro živé akce nemají luxus více záběrů, ale spíše musí dostat svůj styl přímo při prvním pokusu.

Zájemci o pracovní místa pro stylisty potravin by měli mít pozornost pro uspořádání objektů příjemným nebo kreativním způsobem.Mnoho stylistů pracujících potravin navíc tvrdí, že kulinářský školní titul je nutností pro ctižádostivé stylisty.Mnoho z těchto odborníků také naznačuje, že nejlepším způsobem, jak vstoupit do tohoto oboru, je pracovat jako asistent stylisty.