Co dělá vysokoškolský dietolog?

Vysokoškolský dietolog, známý také jako dietolog kampusu, je zdravotnický odborník, který poskytuje dietní rady a pokyny jak jednotlivým studentům, tak týmu pro řízení potravin v areálu.V mnoha případech bude vysokoškolský dietolog úzce spolupracovat s týmem potravinářských služeb, aby zajistil, že zdravá a rozmanitá jídla budou studentům poskytována jak v rezidenčních halách, tak v restauracích na akademické půdě, kavárny a občerstvení.Pokud má student konkrétní stravovací potřeby, může dietolog působit jako styk mezi studentem a kampusovou potravinovou službou, aby pro něj vyvinul specializované menu.Studenti, kteří mají nutriční obavy, mohou být také schopni naplánovat jeden na jednoho nebo probíhající schůzky s dietologem, aby získali odbornou radu a podporu.

Na mnoha školách se očekává, že studenti, kteří žijí na akademické půdějejich jídla v jídelně v jejich koleji nebo v alternativní restauraci v areálu.Tyto kavárny a restaurace jsou obvykle spravovány společností pro správu potravinových služeb třetích stran.Dietolog z vysokých škol recenzuje nabídky navrhované potravinářskými službami a vyhodnocuje je pro nutriční spolehlivost a jejich schopnost uspokojit dietní potřeby rozmanité studentské populace.V situacích, kdy student cítí, že jeho stravovací potřeby nemůže uspokojit studentskou potravinovou službu, může dietolog spolupracovat se studentem na určení jeho potřeb a může být schopen vydat doporučení jak studentovi, tak pro tým potravinářských služebza poskytnutí vhodné stravy studentovi. Mnoho vysokoškolských studentů je poprvé mimo domov a najednou se ocitne na svobodě jíst kdykoli a co se jim líbí.To může vést k tomu, že studenti přibírají na váze, špatně stravují nebo dokonce rozvíjejí problémy s obrazem těla a poruchy příjmu potravy.Některé kampusy umožňují studentům setkat se soukromě s vysokoškolským dietolozemkem, aby diskutovali o svých stravovacích a hmotnostních problémech.Dietolog může být schopen poskytovat podpůrné služby pro ty, kteří potřebují zhubnout, jakož i doporučení pro jednotlivce, kteří trpí závažnými poruchami příjmu potravy.V některých případech může poskytnout probíhající vzdělávací programy celému kampusu, včetně fakulty a zaměstnanců.V závislosti na svých pověřeních může také vyučovat akademické kurzy ve výživě a jiných tématech souvisejících se zdravím nebo wellness.