Co dělá obchodní zástupce potravin?

Zástupce prodeje potravin je osoba, která udržuje stávající účty a snaží se rozšířit zákaznickou základnu dodavatele potravin.Být úspěšný v této kariéře obvykle vyžaduje někoho, kdo má rozsáhlé kulinářské znalosti, vynikající mezilidské dovednosti a schopnost důsledně uzavírat prodej.I když je možné získat pozici v této oblasti pouze s diplomem na střední škole, je ideální mít vysokoškolský titul.Mezi běžné pracovní povinnosti zástupce prodeje potravin patří získávání a údržba zákazníků, poskytování demonstrací produktů, sledování zásob a výrobu prodejních zpráv.V podstatě má na starosti kontaktování a budování vztahu s potenciálními zákazníky, jako jsou restaurace, hotely, školy nebo jakékoli jiné zařízení, které vyžaduje prodejce potravin.Jeho úkolem identifikovat potřeby těchto zařízení a vydělat své podnikání.V důsledku toho je pro jednotlivce užitečné mít přátelské chování a být schopen komunikovat s různými zákazníky.

Spolu s tím musí udržovat zákaznické účty a usilovat o zajištění spokojenosti.To může zahrnovat rutinní kontaktování zákazníků, aby se zajistilo, že objednávky jsou správně vyplněny a přijímány včas.Může také zahrnovat vyjednávání cen produktů a zajištění konkrétních potřeb každého zákazníka.Když vzniknou nesrovnalosti, často je na zástupci prodeje potravin, který by efektivně zvládl situaci a udržel zákazníky šťastnými.Například zástupce prodeje potravin může rozdávat vzorky produktů na obchodních výstavách potravinářství.Pomáhá navázat kontakty a šířit slovo společnosti, pro které jednotlivec pracuje.V důsledku toho musí mít hloubkové znalosti o potravinářských výrobcích, které jeho společnost prodává a bude schopen předvést efektivní demonstrace.

V mnoha případech odpovídá za monitorování zásob také obchodní zástupce potravin.To by mohlo zahrnovat kontrolu produktů, aby se zajistilo, že byly správně otočeny a jsou čerstvé.Může také zahrnovat počítání akcií, aby se zajistilo, že vždy je dostatek k dokončení objednávek zákazníků.Na druhé straně je užitečné pro obchodního zástupce potravin, aby měl zdravé matematické dovednosti a organizační návyky.Aby bylo možné splnit cíle a být si vědom pokroku, bude zástupce prodeje potravin často vytisknout denně, týdenní a měsíční zprávy.Tito mu pomáhají a supervizorům společnosti viditelně vidět, jak dobře nebo špatně vykonává, a také rozumět trendům.