Co dělá farmář drůbeže?

Farmář drůbeže zvedá kuřata, kachny nebo krůty a jejich vejce na prodej velkoobchodním a maloobchodním kupcům.Může prodávat pouze vejce nebo pouze drůbež na jídlo.Farmář u tohoto profesionála může také rozmnožovat a prodávat drůbež, která se používá výhradně pro produkci vajec.

Drůbeží farmy jsou běžně vlastněny a provozovány jednotlivci nebo rodinami.Zbytek je často vlastněn a provozován profesionálními farmáři drůbeže.Posledně jmenované byly často formálně vyškoleny a vyškoleny v technikách produkce drůbeže.

Komerčně vlastněné farmy často zaměstnávají manažery farmy, aby dohlíželi na každodenní provoz a dohlíželi na pracovníky v péči a krmení drůbeže.Na rodinných farmách jsou všechny tyto úkoly obvykle prováděny členy rodiny.Pokud má zemědělská rodina smlouvu s firemní společností pro drůbež nebo produkci vajec, může být povoleno pouze používat kuřata a krmení poskytnuté touto společností.

Farmáři drůbeže na základě smlouvy s komerčními výrobci jsou také běžně povinni prodávat svá vejce a kuřata výhradně této společnosti.Nezávislí zemědělci rodiny obvykle prodávají svá vejce a drůbež na otevřeném trhu nejvyššímu uchazeči.Často uzavírají dohody s maloobchodníky, kteří souhlasí s tím, že si od nich koupí jejich vejce i drůbež, a nikdo jiný.

čerstvé zpracování vajec je obecně časově náročný proces, který vyžaduje vynikající pozornost k detailům.Téměř okamžitě poté, co kuřata položila vejce, je farmář drůbeže shromažďuje k mytí.Opatrně je umístí na stojan na dopravní pás a procházejí automatickým procesem mytí.

Pro stanovení jeho životaschopnosti a stability žloutku je každé vejce drženo proti jasnému světlu, aby prozkoumalo jeho interiér.Pokud to vypadá zdravě, vejce se stočí po rampě s desítkami ostatních, aby byla automaticky tříděna do velikostí a tříd.V tomto okamžiku jsou vejce chována a chlazena farmářem drůbeže v rámci přípravy na cestu na trh. Farmář drůbeže se může rozhodnout, že místo vajec nebo plně pěstovaných ptáků vybereme kuřata.V tomto případě jsou vejce obecně vylíhnuty v podnosech uvnitř inkubátorů.Inkubátory napodobují vlhkost a teplo spodních stran slepic a způsobují, že se vejce vylíhnou.Tento proces je obecně efektivnější než čekat na slepice. Neexistují žádné formální požadavky na vzdělávání, které by se staly farmářem drůbeže.Mnoho lidí, kteří si vybírají tuto profesi, získává znalosti a zkušenosti prostřednictvím práce na drůbežích farmách, zatímco jsou stále na střední škole nebo pracují na své rodinné farmě.Mnoho vysokých škol, technických ústavů a univerzit nabízí kurzy o chovu drůbeže a zvířat nebo řízení farmy.Toto školení je obecně považováno za užitečné při přispívání k úspěchu farmáře drůbeže