Jak mohu měřit citlivost na lepek?

Techniky pro měření citlivosti na lepek mohou zahrnovat krevní testy, eliminační diety a střevní biopsie.Lékař může vyhodnotit pacienta s podezření na necitlivost lepku, aby určil nejvhodnější diagnostické kroky, které je třeba podniknout.Lidé s rodinnou anamnézou citlivosti na lepek mohou požádat o testování dříve, než se vytvoří příznaky, jako je anémie, průjem, zvracení a vyrážky na kůži.Specialista na alergie může dohlížet na testování, aby zajistil nejspolehlivější výsledky.Pokud se symptomy pacientů zlepšují, může být lepek přidán zpět ve stádiích, aby se zjistilo, kdy se příznaky pacienti znovu vzplanou.Lidé se závažnou citlivostí mohou okamžitě zažít reakci, zatímco lidé s mírnou citlivostí mohou být schopni jíst malé množství potravin obsahujících lepek nebo mohou tolerovat jídlo s lepkem jako stopovou složku.Pokud lékař nařídí krevní test, musí pacient pravidelně jíst lepek, aby se objevily protilátky.Pokud byl pacient na eliminační stravě, budou protilátky přirozeně nižší, protože tělo se již nespustí, aby je produkovalo.Test může hledat několik protilátek a jejich koncentrace pro shromažďování informací o citlivosti na lepek.V biopsii je vzorek tkáně z podšívky střeva užíván pro vyšetření patologem.Patolog bude hledat změny tkáně spojené s citlivostí na lepek.To může poskytnout důležité informace o závažnosti citlivosti spolu s tím, jak dlouho byl pacient citlivý na lepek.Biopsie jsou invazivnější volbou a obvykle jsou ponechány naposledy v procesu hodnocení a diagnostiky pacientů s podezřením na citlivost na potraviny.Někteří lidé se rozhodnou vyhnout lepek úplně, zatímco jiní jej mohou konzumovat s mírou.Výživový lékař může poskytnout pomoc a rady s identifikací alternativ k potravinám, o nichž je známo, že obsahují lepek a bude mít tipy na konzumaci vyvážené stravy.Nutriční konzultace mohou být užitečné pro lidi, kteří potřebují řešit obavy, jako je nízká hmotnost způsobená chronickým střevním zánětem, potenciální problém u lidí s citlivostí na lepek.