Jak mohu nahlásit otravu jídlem?

Proces hlášení otravy jídlem závisí na zákonech o podávání zpráv, kde žijete a zda hledáte lékařskou péči.V mnoha jurisdikcích nabízejí místní zdravotnická oddělení několik způsobů, jak vykazovat otravu jídlem, včetně schopnosti podávat zprávy online nebo telefonicky.Zákony o zdraví a bezpečnosti mohou vyžadovat, aby lékaři a další zdravotničtí pracovníci také hlásili případy otravy jídlem.Když podáte zprávu, můžete být požádáni o podrobné informace o vašem případu, takže je často moudré mít relevantní podrobnosti, jako je jméno a telefonní číslo restaurace nebo obchodu, ze které jste si zakoupili kontaminované jídlo, zapsané pro odkazZatímco provedete zprávu.

Otrava jídlem je výsledkem jídla, které bylo kontaminováno určitými typy bakterií.V mnoha případech otrava jídlem spouští pouze mírné příznaky trávicího rozrušení a mnoho lidí tyto příznaky ignoruje nebo je připisuje jiným příčinám.Přísnější případy otravy jídlem mohou zahrnovat zvracení, průjem a dokonce i horečku.V závažnějších případech mohou lidé kontaktovat svého lékaře o pomoc a radu.Neléčená těžká otrava jídlem může vést k dehydrataci a smrti, zejména u dětí, starších osob a těch, kteří jsou již nemocní.Pokud hledáte lékařskou pomoc, může váš lékař nebo sestra nahlásit váš případ vaším jménem.Zdravotní oddělení se často obávají otravy jídlem, která může být výsledkem špatné hygieny a hygienických standardů v restauracích a obchodech s potravinami.Proto můžete být kontaktováni ohledně vašeho případu, aby zdravotnické oddělení mohlo sledovat restauraci nebo obchod, aby určilo, zda je podnik zodpovědný za otravu jídlem.Pokud je podnikání odpovědné, může zdravotnické oddělení uzavřít podnikání nebo vyžadovat, aby podnikl kroky ke zlepšení bezpečnosti potravy.Ve Velké Británii jste požádáni, abyste nahlásili otravu jídlem místnímu oddělení zdraví v oblasti životního prostředí.Váš lékař je ze zákona povinni podat zprávu o vašem stavu, pokud vyhledáte lékařskou pomoc.Pokud jste zmateni o tom, koho kontaktovat, možná se budete chtít zeptat zaměstnanců ve vaší lékaři na agenturu, na kterou musí váš lékař nahlásit případy otravy jídlem.Další možností je kontaktovat vaši agenturu pro NÁRODNÍ ZDRAVOTNÍ SLUŽBY a zeptat se, co byste měli udělat, abyste nahlásili svůj případ.