Existuje souvislost mezi chromem a rakovinou?

Existuje dobře zavedená souvislost mezi chromem a rakovinou, která byla zdokumentována v mnoha studiích, které sahají až do 30. let.Chrom je kovový prvek, který se vyskytuje přirozeně, ale je také produkován průmyslovými procesy a posledně jmenovaný se obává kvůli spojení rakoviny.Zejména chromium-6 je známým lidským karcinogenem, když je vdechnutá a jeho přítomnost v pitné vodě je také podezřelá z způsobu zdravotního problémů.

Chrom je nezbytný minerál, který pomáhá inzulínu regulovat hladinu cukru v krvi.Chromium 3, neboli trivalentní chrom, se přirozeně vyskytuje v ovoci a zelenině, kvasinkách, masu a zrnech a je běžným doplňkem výživových doplňků.Přestože je však chrom z potravin považován za nízkou toxicitu, vědci stále nevědí, jaké jsou bezpečné limity.Je vhodné se vyhnout nadměrnému používání stravovacích doplňků obsahujících kov jako přesné spojení mezi tímto druhem chromu a rakoviny nebylo dosud stanoveno.

Chrom z potravin není stejný jako chrom, který se produkuje průmyslově.První z nich se nazývá chrom-3 a druhý zahrnuje chrom-0 a 6. Chrom O se používá pro výrobu oceli a dalších slitin a není považován za problematické.Chrom-6 (také nazývaný hexavalent chrom) byl však označen jako karcinogenní, zejména při vdechování.Rovněž zvyšuje publicitu o bezpečnostních úrovních chromu-6 v pitné vodě.Používání při výrobě barviv a koženého opalování, chromování a procesy zachování dřeva Chrom lze nalézt v atmosféře kvůli uvolnění během výrobního procesu.Použití chromových produktů a jejich následné likvidace vede k přítomnosti kovu v půdě a vodě.při mnohem vyšší incidenci než široká veřejnost.Nyní je dobře zavedené, že dýchací hexavalentní chrom při vysokých hladinách může vést k problémům s dýcháním, poškození nosu, jako jsou vředy a rakovina.Vzhledem k tomu, že se jedná o složku tabákového kouře, může kouření v uzavřených oblastech a vystavení ostatních kouřem z druhé ruky vést k problémům.

Požití chromu může poškodit žaludek a střeva a může způsobit anémii.Existuje mnoho debat o tom, zda hladiny chromu nalezeného v pitné vodě jsou důvodem k obavám.Existují zdraví a bezpečné pokyny, které stanoví, že 0,1 mg/l je maximální koncentrace považovaná za bezpečné, ale existují pohyby k stanovení ještě nižšího standardu.