Skip to main content

Jaké jsou různé typy rybích parazitů?

Parazity ryb požití konzumací syrových nebo částečně vařených ryb mohou způsobit příznaky otravy jídlem a další závažnější komplikace.Červi, které se nacházejí v těle nebo ve střevech ryb, jsou běžnými příklady parazitů ryb a když je ryba konzumována syrová, červi a larva přecházejí do střev a implantují se do těla.Tři hlavní typy rybích parazitů jsou Clonorchis Sinesis, Anisakis a Diphyllobothrium.Asie.Parazit roste uvnitř stěn těla ryby a vytváří tvrdou skořápku, která ji chrání před zničením kyselých trávicích šťáv lidského těla.Poté, co parazita přejde do střev, se připojuje k játru a živí se žluči produkovaným orgánem.Bolest žaludku, žloutenka a horečka jsou běžnými příznaky clonorchis sinesis.Parazit se může reprodukovat do té míry, že žaludku je k dispozici snížené množství žluči.Červ se připojuje ke střevní stěně a někdy způsobuje, že bílé krvinky tvoří granulom.Anisakis se nejčastěji vyskytuje ve flounder, sledě, tresku, monkfish a losos a může způsobit těžké křeče žaludku, zvracení a nevolnost.Pokud červ není přirozeně předán z těla, musí být chirurgicky odstraněn.

Diphyllobothrium je tasemnice, která se připojuje k výstelce střeva u člověka poté, co konzumoval surové ryby, které obsahují larvy parazitu.Tasemnice začne růst a dosahuje někdy až devět stop dlouhých (2,74 metrů) a absorbuje mnoho živin, které osoba požívá, což způsobuje závažné nutriční nedostatky.To může vést k neurologickým poruchám a střevním problémům.Diphyllobothrium způsobí průjem, zvracení, hubnutí a únavu a může žít v těle téměř 20 let.Pokud bude diagnostikována tasemnice, bude člověk podáván lék, který způsobí, že červ bude předán ve stolici.

Prevence požití rybího parazita je nejlepším způsobem, jak léčit otravu potravinami z ryb.Vyvarujte se jíst syrové ryby, pokud nebyly před přípravou zmrazeny.Lidé by se měli ujistit, že správně čistí náčiní a pulty, které byly použity k přípravě ryb, a také si umyly ruce před a po manipulaci s syrovými rybami.Jídlo by mělo být správně uloženo v chladničce nebo mrazáku v čistých nádobách a ryby by neměly být skladovány ve vodě.Při čištění nebo přípravě syrových ryb