Jaké jsou různé typy otravy ryb?

Otrava ryb u lidí může být vážným lékařským problémem.Existují dva základní typy otravy ryb, známé jako otrava Ciguatera a otrava scombroidem.Otrava Ciguatera nastává, když člověk jí rybu, která požívala typ toxinu.Otrava SCOMBROID může nastat, když člověk jí ryby, která nebyla řádně vařena.Konkrétní typ ryb, známý jako ryba na puffer, může způsobit vážnější problémy s otravou a vyžaduje okamžitou lékařskou pomoc.

Otrava rybami Ciguatera je možná, když někdo jí útesovou rybu nebo ryba z tropických oblastí, která požívala nějaký druh škodlivétoxin.Tyto toxiny zůstávají v rybách i poté, co byly ryby zmrazeny nebo vařeny.Tento typ otravy rybami není smrtící a po určitém období odchází sama o sobě.Tyto příznaky mohou být doprovázeny různým stupněm nevolnosti, zvracení nebo průjmu.Může být přítomna také bolest svalů nebo bolesti hlavy.Někteří lidé mohou zažít necitlivost, brnění nebo svědivé pokožky.Pokud se po zachycení může ryba příliš zahřát, může se uvnitř ryb nahromadit látka známá jako histamin.Pokud je tato ryba potom nesprávně připravena na lidskou spotřebu, může imunitní systém osob negativně reagovat na toto nahromadění histaminu, což vede k typu alergické reakce.bolest, nevolnost nebo zvracení.Může se také vyskytnout proplachování obličeje nebo náhlý vzhled vyrážky nebo úlů.Je důležité si uvědomit, že tento typ otravy neznamená automaticky, že infikovaná osoba je alergická na všechny ryby.Volně prodejná antihistaminikum je často vše, co je potřebné k léčbě tohoto typu reakce, i když je obecně moudré navštívit lékaře pro jasnou a přesnou diagnózu.Po celém světě se rozhodli jíst navzdory rizikům.Jed nalezený v této rybách může někdy zůstat v těle i po důkladném vaření.Tento typ otravy ryb může způsobit trvalou ochrnutí nebo dokonce smrt a měl by být považován za lékařskou pohotovost.První příznaky často zahrnují znecitlivění obličeje, neslušná řeč a slabost svalů.