Jaké jsou zdravotní přínosy Yams?

Yams jsou široce dostupná hlíza nebo zelenina, která se pěstuje pod zemí.Mezi přínosy pro zdraví patří poskytování vitamínů a živin potřebných ke zlepšení zdraví srdce, vybavení těla dlouhodobým palivem a dodávání hojnosti antioxidantů.Tato zelenina také pomáhá s zácpou.Yams mají také nízký obsah kalorií a snadno se připravují.

Jednou z hlavních výhod Yams je jejich pozitivní vliv na zdraví srdce.Yams jsou zaseknuty vitaminem B6 a draslíkem, obě živiny jsou zásadní při udržování zdravého srdce.Vitamin B6 pracuje na eradikaci látek, které ucpávají krevní cévy.Kromě toho je vysoký krevní tlak nebo hypertenze často způsobena nebo zhoršena dietou s nízkým obsahem draslíku a vysokým obsahem sodíku.Jíst příze, které jsou bohaté na draslík, může pomoci zabránit hypertenzi nebo izolovat tělo proti zhoršujícím se účinkům hypertenze.Koncentrovaný obsah uhlohydrátů v této hlízce z něj činí atraktivní zdroj paliva, který je postupně metabolizován a uvolňován v těle a poskytuje energii po mnoho hodin.Hořčík je součást nezbytnou pro rozbití a vypouštění energie uložené v uhlohydrátech.Jíst zdroj potravy bohatého na hořčík i komplexní uhlohydrát zajišťuje, že obsah uhlohydrátů v přízech bude maximálně použit.

Yam má také vysoký obsah vlákniny, což zabraňuje zácpě a udržuje zdraví tlustého střeva.Kromě toho vysoká koncentrace vlákniny v přízech způsobuje, že se žaludek cítí plný, ale nepřináší spoustu kalorií.Yam je pro dietery vynikající a zdravou volbou.Tyto vitaminy neutralizují volné radikály zodpovědné za konzumaci zdravých buněk a potenciálně produkující rakovinné buňky.Vysoká koncentrace vitamínů A a C v přízech může také pomoci chránit tělo před oslabujícími astmatickými útoky a prodlouženými záchvaty artritidy.Tato výhoda je způsobena schopností vitamínů A a C kontrolovat a dokonce zatknout biochemické mechanismy, které zahájí zánětlivé reakce v těle.

Existuje mnoho způsobů, jak tyto hlízy vařit a stále si udržet zdravé výhody příze.Jednou z nejpopulárnějších metod je pečení neloupaného, vyčištěného příša při 450 stupních Fahrenheitu (230 stupňů Celsia) asi jednu hodinu nebo do něžného.Pečené příze mohou být konzumovány celé nebo kaše.Yams lze také nakrájet na tloušťku asi 0,25 palce (0,6 cm), marinované ve světlém oleji a česneku a umístěné na mírném tepelném grilu asi deset minut.