Jaké jsou známky alergické reakce na víno?

Symptomy podobné chladu, jako je kýchání, rýma a přetížení, jakož i propláchnutí obličeje a obtížné dýchání se běžně uvádí alergické reakce na víno.Propláchlá tvář je často hlášená alergická reakce na víno, která se děje lidem určitých etnik.Někteří alergisté teoretizují, že potíže s dýcháním jsou některé ze skutečných alergických reakcí na nápoj, ale mohou být také způsobeny jinými věcmi.Alergie na víno jsou kontroverzním subjektem, protože zatímco osm procent populace tvrdí, že má alergickou reakci na víno, odborníci v oboru jsou skeptičtí ohledně existence alergie..Histaminy jsou vedlejším produktem alergických reakcí, které vyvolávají zánětlivou odpověď.Pití vína může vést k kýchání, rýmu a přetížení hrudníku kvůli jeho obsahu histaminu.Někteří lidé jsou citlivější na histaminy ve víně než jiné, zejména na lidi asijského původu.Problémem by mohlo být také sulifity, ale pouze 1 ze 100 lidí reaguje na sulfity.Nejčastěji se uvádí u lidí, kteří pocházejí z východní Asie.Histaminy ve víně také pravděpodobně způsobí tuto reakci.Vědci si nejsou jisti přesnou příčinou, protože na výrobě vína se podílí mnoho kroků a chemikálií.Vědí, že skutečná alergie na hlavní složku vína, hroznů, je velmi vzácná.

Někdo, kdo je skutečně alergický na siřičičky, často zažívá potíže s dýcháním, když je jim vystaven.Sulfity se nacházejí ve víně i v sušeném ovoci, takže pokud je osoba alergická na sušené meruňky a víno, alergen je s největší pravděpodobností sulfity.Jednoduše vonící víno nebo ovoce může stačit k tomu, aby z někoho dostal reakci.Většina vín obsahuje sulfity, takže osoba alergická na víno pravděpodobně nenajde víno, na které nereaguje.Další studie ukázala, že pouze jedno procento lidí má alergickou reakci na siřičice ve víně, což je považováno za viník alergií na víno.To nechává odborníky přemýšlel, na co je dalších sedm procent severní Evropy alergické na víno, pokud vůbec něco.Je možné mít negativní reakci na víno, aniž by ve skutečnosti měl alergii.