Co způsobuje alergii na arašídy?

Alergie na arašídy je jednou z nejzávažnějších alergií a odhaduje se, že se každý rok zapojí až 80% fatálních nebo téměř fatálních alergických reakcí.Jen ve Spojených státech má 1,5 milionu lidí alergii na arašídy a tato sazba stoupá, stejně jako v jiných zemích prvního světa.Přesná příčina alergie na arašídy není známa, ačkoli biologický proces, který vytváří alergickou reakci, je dobře pochopen.Bez ohledu na to, co to způsobuje, alergie na arašídy může být vůči trpícím fatální, lidé by měli respektovat ty, kteří tvrdí, že jsou alergičtí na arašídy a snaží se kolem nich svědomitý;Někdy, že se ho dotkne někdo, kdo zvládl arašídy, bude stimulovat reakci.

Stejně jako jiné alergie, alergie na arašídy je abnormální reakcí imunitního systému.Tělo rozhoduje, že arašídy proteinů obsahují imunologickou hrozbu a generuje imunoglobulin E (IGE), protilátku, aby bojoval proti arašídy, až se příště objeví v těle.Někdy to vyžaduje více expozic arašídy, aby se vyvinul IGE.Když někdo s arašídovou alergií jí arašídy, spustí to tvorbu histaminů v těle k boji proti arašídům, což způsobuje alergickou reakci.a spálení srdce.V případě vážné arašídové alergie může oběť vyvinout úly, kožní vyrážky, potíže s dýcháním, zrychlenou srdeční frekvence a v extrémním případě anafylaxe, což je stav bezvědomí, která může rychle vést k kómatu.Pacient musí být okamžitě léčen epinefrinem, aby potlačil reakci imunitního systému, a proto mnoho lidí s těžkými alergiemi má alergické soupravy.Pokud dítě není vystaveno arašídům před věkem čtyř let, je vysoce pravděpodobné, že si nevyvine alergii.V některých případech se děti také vyrostly z alergií na arašídy, i když by to mělo být určováno lékařem.Rodinná historie je hlavním rizikovým faktorem;Děti rodičů, kteří jsou alergičtí na arašídy, jsou často také alergické.Pacienti mohou podstoupit testování kůže, které přímo vkládá proteiny pod kůži, což způsobí vyrážku, pokud je osoba alergická.Krevní test lze také použít k hledání IGE v krvi.Absence hrozeb v přírodním prostředí imunitních systémů může vést k tomu, aby dělal podivné věci, jako je rozvoj nežádoucích účinků na obyčejná jídla.Kromě toho může k problému přispívat velké využívání produktů arašídů v potravinách.Je těžké se vyhnout vystavení malých dětí arašídovým produktům, které se nacházejí téměř všude mdash;v olejích, většina zpracovaných potravin, výrobků pro péči o pleť a v některých plastech, mezi mnoha dalšími produkty.