Co je alergie na česnek?

Přestože je česnek často údajně mít zdravotní přínosy, občas si lidé vyvíjejí alergii nebo nesnášenlivost na bylinu.Alergie česneku jsou nepříznivé, někdy nebezpečné, reakce na požití, dotyk nebo dýchání česneku.Přestože jsou alergie na potraviny běžné, alergie na česnek je relativně vzácná, i když nesnášenlivost k česneku je o něco běžnější.Mezi příznaky alergie na česnek patří žaludek a zvracení, úly a vyrážka a dušnost nebo sípání.

Alergie dochází, když imunitní systém bodů reaguje na neškodné látky, jako by byly hrozbou.Tělo produkuje imunoglobulin E (IGE), typ protilátky, k boji proti těmto látkám.Tyto protilátky zůstávají v systému poté, co jsou poprvé vyrobeny, připevňující se k různým buňkám, takže příště přijde alergická osoba do styku s normálně neškodnou látkou, buňky potažené IgE jsou podrážděny a uvolní se velká množství histaminů a dalších chemikálií.To je důvod, proč jsou následné alergické reakce často horší než počáteční reakce.

práškové, drcené nebo celý česnek mohou způsobit reakce u vnímavých lidí.Česnekový prach, který je neúmyslně vdechován, může také způsobit reakci.Při řezání čerstvého česneku se mohou vyskytnout topické reakce z alicinu, což je sloučenina, která se produkuje při plátku byliny.

Ačkoli mnoho lidí používá termín alergie na nesnášenlivost, nesnášenlivost není stejná jako alergie.Alergie je těžká reakce, která často vyžaduje návštěvu nemocnice v boji a může být život ohrožující.Nesnášenost způsobuje nepříjemné, někdy bolestivé reakce, ale neohrožující život a jen zřídka vyžaduje profesionální lékařskou péči.

Jednotlivci s nesnášenlivostí česneku budou mít při jídle česneku v jakékoli formě žaludek, pálení žáhy nebo plyn.Čím více česneku je konzumován, tím větší bude reakce.Intolerance nebrání člověku v jídle česneku a může být bojována proti žaludeční uklidňující léky.Ve skutečnosti lidé trpící mírnými nesnášenlivosti nemusí cítit žádné špatné účinky z malého množství česneku v potravinách.Mezi další příznaky patří otok krku, rtů a jazyka, jakož i sípání nebo kašel kvůli otoku v průdušnice.Pokud se neléčí, mohou být příznaky dostatečně závažné, aby způsobily pokles krevního tlaku a ztrátu vědomí.Může se také vyskytnout svědění, vyrážka, zarudnutí a rýma, zejména když česnek přijde do styku s kůží.

Neexistuje žádný lék na alergii na česnek.Antihistaminika může snížit příznaky, ale osoba s alergií na česneku by se měla vyhýbat potravinám s česnekem.Pokud je podezřelý, alergik může provést test, aby určil, zda je alergie přítomna před požitím česneku.Pokud je česnek požití a je podezření na alergickou reakci, měla by být okamžitě požádána o lékařskou pomoc.