Co je to sterol?

Sterol je zvláštní typ lipidu, který se skládá ze čtyř roztavených uhlíkových kroužků s jednou kyslíkovou molekulou na konci.Prototypický sterol je cholesterol, který byl vysoce studován pro jeho účinky na zdraví.Steroidy, jako je hormony estrogen a testosteron, jsou také považovány za steroly. Ergosterol je plísňový sterol, jehož syntéza slouží jako cíl pro antimykotická léčiva, zatímco fytosteroly jsou rostlinné sloučeniny, které jsou steroly. Hopanoidy jsou bakteriální sloučeniny, které sdílejí určité podobnosti se steroly.

Lipidy jsou mastné sloučeniny, které nelze rozpustit ve vodě.Steroidy jsou speciální typ lipidu, který má skupinu čtyř uhlíkových prstenů, které jsou spojen dohromady.Na rozdíl od většiny lipidů nemají ocas mastných kyselin.Sterol je podskupina steroidů, která má kyslík na konci molekuly.

Cholesterol je sterol, který je velmi důležitý pro normální fungování buněk.Je to životně důležitá součást zvířecích buněčných membrán a je nezbytná pro jejich stabilitu a plynulost.Je to také prekurzorová molekula pro mnoho dalších sloučenin, včetně steroidních hormonů, jako je estrogen, testosteron a kortizol.Vitamin D je vyroben z cholesterolu a aktivovaná forma vitamínu D je sterol.Některé formy cholesterolu mohou cestovat v krevním řečišti.Různé formy těchto látek mají radikálně odlišné účinky na lidské zdraví.Toto jméno je způsobeno skutečností, že může vyrovnat stěny tepen a zvýšit náchylnost k infarktu a mrtvici.Naproti tomu lipoproteiny s vysokou hustotou (HDL) se vážou na extra cholesterol v krvi a přenesou jej do jater, kde je odstraněn ze systému.Z těchto důvodů je poměr těchto dvou typů cholesterolu důležitější než množství celkového cholesterolu.Protože u lidí není přítomen, enzym, který syntetizuje, vytváří atraktivní cíle pro antimykotické léky.Několik tříd léků se používá klinicky jako biosyntetické inhibitory ergosterol

k léčbě plísňových infekcí u lidí a jako fungicidy na rostlinách.Některé z těchto sloučenin se také používají k léčbě protozoanských infekcí, jako je západoafrická spící nemoc.Existují důkazy, že může zabránit absorpci cholesterolu ve střevech.Existuje však určité obavy, že může také narušit absorpci důležitých živin.Příklady fytosterolů jsou

campesterol

a

sitosterol .

Hopanoidy jsou sloučeniny nalezené v bakteriálních membránách.Nejedná se o steroly, ale mají struktury fúzovaných kruhů, které sdílejí částečnou podobnost s těmito sloučeninami.Hopanoidy slouží funkci v bakteriálních membránách podobných funkci cholesterolu ve zvířecích membránách