Co je to hovězí spongiformní encefalopatie?

Bovinní spongiformní encefalopatie je onemocnění mozku, která ovlivňuje dobytek.Je také známá jako nemoc šílených krav.Úplná povaha tohoto onemocnění není zcela pochopena, ale vědci se domnívají, že je to způsobeno proteinem zvaným spíše prion než nějakým druhem bakteriální infekce nebo viru.Tento protein postupně způsobuje, že se tkáň v mozku stane houbovou, což nakonec vede k smrti.Hovězí spongiformní encefalopatie může být rozšířena na lidi, kteří jedí maso infikovaného skotu, a u zvířat i lidí je vždy smrtící.

Když je skot infikován touto onemocněním, první věcí, která se mění, je jejich chování.Mohou se stát agresivní nebo nervózní.Po chvíli začnou rozvíjet motorické potíže a mohou mít potíže s chůzí nebo postavením.Nakonec začnou zhubnout a plýtvat pryč.

Když lidé mají nemoc, jejich motorické dovednosti se zhoršují a mohou začít postupně ztrácet paměť.Když se nemoc poprvé začíná, mají často emocionální nebo psychiatrické problémy a změny v jejich chování.Někdy se mohou stát depresivními, nebo se mohou zlobit na své členy své rodiny.

Může trvat roky po vystavení příznaků, aby se objevily u lidí i zvířat.Vědci se domnívají, že nemoc je přenášena jídlem mozkové tkáně infikovaného zvířete.Malé množství mozkové tkáně se někdy může objevit v mletém hovězího masa, a obvykle tak lidé tuto nemoci stahují.Je velmi obtížné, aby byla hovězí spongiformní encefalopatie přenesena na člověka, i když jedí kontaminovanou tkáň.

Krávy se také stahují hovězí spongiformní encefalopatie tím, že jíjí nemocnou mozkovou tkáň, a to se stalo, protože bylo vyrobeno mnoho zvířecích krmiv pomocí zbylých částí skotu.Byly schváleny zákony, aby se omezilo používání tohoto druhu krmiva, a tato opatření byla poměrně úspěšná při snižování výskytu bovinní spongiformní encefalopatie po celém světě.

Většina případů byla hlášena ve Velké Británii a v jednom okamžiku došlo k obrovské epidemii, přičemž každý týden se hlásilo tisíce nových infikovaných skotu.První krávy, které kdy získaly tuto nemoc, byly infikovány v 70. letech, ale až do poloviny 80. let nebyly onemocněny.V letech 1992 a 1993 se britská encefalopatie britské hovězí spongiformní encefalopatie vyvrcholila.

Většina případů lidských případů byla také britskými občany.Vědci říkají, že lidé mohou omezit své šance na rozvoj nemoci zaměřením na steaky a pečeně než na mleté hovězí maso, protože tato masa jsou mnohem méně pravděpodobné, že budou kontaminována.Neexistuje způsob, jak tuto onemocnění testovat, dokud někdo zemře, ale vědci na ni mohou obvykle nulové jako pravděpodobná diagnóza založená na příznacích.