Co je to celiakie?

Celiakie je trávicí stav, ve kterém je podšívka tenkého střeva poškozena nebo zničena a normálně nemůže absorbovat živiny do krevního řečiště.Toto poškození je způsobeno autoimunitní odezvou na stravování určitých typů zrn protein zvaných lepek.Lepek, který se nachází především v chlebech, těstovinách a obilovinách, je také složkou v mnoha zpracovaných potravinách, jako je sójová omáčka, konzervované polévky a kečup.Zatímco většinu alkoholických nápojů je bezlepkové, je třeba se vyhnout pivu.

Zatímco někteří lidé s celiakií mohou být bez symptomů, většina z nich zažívá nějaký typ trávicí poruchy, jako je časté trávení, pálení žáhy, kyselý reflux a syndrom dráždivého tračníku.Vzhledem k tomu, že střevo nemůže správně zpracovat jídlo, je hubnutí a nutriční nedostatky běžné.Dalším jasným příznakem tohoto onemocnění je dermatitida, zánět kůže a mnoho pacientů trpí únavou a bolavými klouby.Nové studie odhalily silnou souvislost mezi stavem a zvýšeným rizikem osteoporózy.Malabsorpce vápníku také vede k zubním problémům, včetně rozpadu a dalších problémů s zubní sklovinou.

Existují v podstatě dva testy používané k diagnostice celiakie.Nejběžnější je horní endoskopie, ve které je plastová trubice vložena po jícnu, aby pořídila stále fotografie horní části gastrointestinálního traktu.To může také zahrnovat biopsii distálního dvanáctníku.

Druhým standardním testem je sérologický screening, sestávající ze čtyř testů hledajících IgA protilátky, jejichž přítomnost naznačuje onemocnění.Zdravotničtí pracovníci mohou doporučit další testy, jako je například počet krve nebo počet jaterních enzymů, ale výše uvedené dva jsou standardním pravidlem pro diagnostiku.Díky své podobnosti s jinými onemocněními je tato podmínka často nesprávně diagnostikována.

Neexistuje žádná přímá příčina celiakie, ačkoli vědci odhadují, že většina pacientů má genetickou náchylnost k nemoci.Spoušť by mohl být cokoli od environmentálního činidla, přes virus až po včasnou expozici lepek.Studie ve skutečnosti ukazují, že děti vystavené lepku brzy, než je střevní bariéra plně rozvinutá, mají zvýšené riziko vzniku stavu později v životě.

Přísná dodržování bezlepkové stravy je jedinou léčbou dostupnou pro celiakuchoroba.Protože není k dispozici žádná léčba, musí být změny v potravě trvalé.Dieta bez lepku však povede ke zlepšení za pouhých několik týdnů, a pokud bude strava udržována, bude střevo zcela uzdraveno asi za tři měsíce.