Co je chitosan?

Chitosan je vláknitý materiál extrahovaný z skořápek korýšů, jako jsou krevety a humry.Tento materiál má řadu použití, od lékařské péče po úpravu průmyslové vody.Výrobci chitosanu prodávají produkt v několika různých formátech, které jsou navrženy pro různá použití.Rozvoj řady využití tohoto produktu ukazuje kreativní přístup k tomu, co byl kdysi odpadní materiál;Procesory mořských plodů mohou prodávat spíše skořápky korýšů, než aby je vyřadily jako odpadky.

V zemědělství se ukázalo, že pro rostliny je prospěšný.Posiluje přirozenou obranu rostlin, které jim pomáhají odolat hubům a škůdcům, a zdá se, že zvyšuje růst podporou fotosyntézy.Několik zahradnických produktů, které mají zvýšit zdraví rostlin, obsahuje tuto sloučeninu a vědci dokonce vzali chitosan do prostoru pro zemědělské experimenty.Používá se také v samoléčivých polyuretanových produktech.Používá se při zpracování a ošetření vody k odstranění nečistot, včetně těžkého kovu, přičemž sloučenina je rozptýlena na vodě, nechala přitahovat sediment, a poté odklonit, aby vytáhl nečistoty.Ukázalo se, že úpravy vody na celém světě využívají chitosan, čímž využívá skutečnost, že se jedná o přirozenou a netoxickou sloučeninu.V některých nemocničních prostředích se používají obvazy rány, které se touto sloučeninou podporují k podpoře rychlého srážení.Protože sloučenina není spojena s toxicitou nebo nebezpečnými vedlejšími účinky, může být použita u široké škály pacientů s vysokým stupněm bezpečnosti.Chitosan však může být nebezpečný pro lidi s alergiemi na měkkýši, protože obsahuje proteiny nalezené v měkkýše a tělo může na tyto proteiny reagovat.

Některé zásoby zdravých potravin na trhu s chitosanem jako pomůcky na hubnutí.Podle tvrzení výrobců těchto produktů se chitosan váže na tuk v těle, což ztěžuje absorbování tuku a umožňuje jej procházet tělem.I když je to pravda, jediná pilulka může odstranit pouze odhadovaných 10 kalorií z těla, takže není strašně užitečné pro hubnutí;Lidé by měli lepší provádět malé úpravy své stravy, aby snížili příjem kaloriky nebo přidali další cvičení k spálení více kalorií.