Co je to enzymologie?

Enzymologie je větev věd, která se týká studia enzymů.Vědci v této oblasti mohou své znalosti aplikovat řadou způsobů, od vývoje léků, které jsou navrženy tak, aby nahradily enzymy, které tělo nevyrábí, až po vývoj způsobů, jak používat enzymy ve výrobě.Řada vysokých škol a univerzit nabízí vzdělávací příležitosti v enzymologii, včetně šance na postgraduální práci, která studentům umožňuje rozvíjet speciality v terénu.Enzymologové mohou pracovat pro vládu, univerzity, soukromé výzkumné zařízení a korporace v řadě průmyslových odvětví.

Enzymy jsou obvykle proteiny a hrají ve světě velmi důležitou roli.Enzym působí jako katalyzátor pro chemickou reakci, ať už tato reakce zahrnuje provedení DNA za účelem opravy buněk nebo trávení masa.Enzymologové se zajímají o nespočet enzymů, které byly identifikovány a musí být ještě identifikovány, od jedinečných sloučenin v těle papáje po enzymy produkované v trávicích tratích zvířat., stejně jako odchylky ve struktuře, které mohou způsobit změnu enzymů.Funkce a mechanismus účinku enzymů jsou také studijními obory v enzymologii, přičemž vědci pracují na pochopení toho, jak enzymy fungují, co dělají a co se stane, když nefungují správně.Enzymatické nedostatky, které způsobují zdravotní problémy, jsou také studovány v enzymologii, přičemž vědci identifikují enzymy zapojené do takových nedostatků a pracují na způsobech jejich nahrazení nebo napodobení jejich působení.Role inhibitorů a promotorů enzymatické aktivity.Enzymologové mohou pracovat v prostředích, jako jsou farmaceutické společnosti, vyvíjet produkty, které regulují produkci enzymu za účelem řešení zdravotních problémů, a lze je také najít studium přírodních sloučenin, které inhibují enzymy a jak tyto sloučeniny fungují.Enzymologie může hrát roli zahrnovat: medicína, potravinářské vědy, výživa, výroba textilu, výroba papíru, léčiva, chemie, biologie a environmentální sanace.Výzkum enzymů je probíhající pronásledování, přičemž vědci neustále odhalují nové informace, z informací o enzymech, které by mohly být použity při čištění životního prostředí k objevování enzymů, které lze použít k vytvoření stárného vzhledu modrých džíny.Lidé, kteří se v této oblasti zajímají o kariéru, by měli plánovat strávení několik let ve škole, protože většina enzymologových pořádá postgraduální tituly.