Co je to Listeria?

Listeria je rod bakterií, z nichž většina druhů, pokud bude spotřebována, může lidi vážně onemocnit.Najdete ji v měkkých sýrech vyrobených z nepasterizovaného mléka, syrového masa, nepasterizovaného mléka, nemylné zeleniny, deli masa a párků v rohlíku nebo párky, které nejsou plně zahřívány, i když jsou před balením plně vařeny.Ve většině případů mírná expozice nebude mít za následek příznaky;Osoby s nižším imunitním systémem jsou však vystaveny většímu riziku kontrakce.Komplikované formy mohou vést k rozvoji encefalitidy a určitých forem meningitidy.Ženy, které jsou těhotné, které z těchto bakterií nakazí nemoci, mohou mít náhlé mrtvé porody.

Těhotné ženy jsou dále asi 20krát vyšší pravděpodobnost než zbytek obecné populace, aby získaly listeriózu.Pokud nepotkává potrat nebo mrtvé porody, mohou se novorozenci narodit s infekcemi Listeria , což může vést k vyšší míře úmrtnosti kojenců.Vzhledem k tomu, že těhotné ženy jsou obzvláště náchylné k těmto bakteriím a účinky mohou být docela devastující, měly by ženy, které jsou těhotné nebo ošetřovatelské novorozence, hlásit jakékoli příznaky gastrointestinální nemoci doprovázené bolestmi hlavy nebo bolavým krkem a horečkou.

Ostatní ohroženi komplikacemi z Listeria

Požití zahrnují ty s HIV, ty, kteří dostali transplantace orgánů, ty s diabetem, novorozenci a starší osoby.Nejdůležitější je, aby lidé v těchto vyšších rizikových skupinách sledovali některé preventivní postupy, které mohou pomoci snížit riziko kontrakce.Rovněž by se mělo zabránit také deli masu.Pokud jedíte rohlíky nebo klobásy, měly by být plně vařeny, protože zahřívání ničí bakteriální buňky.Jakákoli syrová zelenina nebo ovoce by měla být důkladně promyta.Syrovým masem by se mělo úplně vyhnout.Ačkoli tyto saláty mohou být výhodné, americká centra pro kontrolu nemocí (CDC) nyní doporučuje, aby se umyl salát a jiná zelenina, i když štítek inzeruje tyto produkty jako předběžné.

Přítomnost infekce listeria

může být potvrzena krevním testem.Lékaři obvykle také žádají o fekální vzorek.Při diagnostice je tato bakterie léčena antibiotiky, která buňky zabijí a obecně zabrání komplikacím meningitidy, encefalitidy a mrtvého porodu.

V USA, když jsou případy

listeria hlášeny lékaři, lékař ohlásí tuto informaci, které tyto informace hlásíJak Food i Drug Administration (FDA), tak CDC.To je užitečné identifikovat zdroj infekce a varovat ostatní ohledně možnosti vystavení bakteriím.Pokud si člověk je vědom toho, že byl vystaven Listerii

, měl by mít na paměti, že příznaky mohou nastat kdykoli během dvou měsíců od expozice.Je vhodné navštívit lékaře a zmínit expozici.

Většina lidí, kteří se stahují tyto bakterie, nebude mít budoucí komplikace.Kromě toho je každý rok infikován pouze malý počet lidí.Pokud někdo cítí, že zažívá příznaky společné pro infekce listeria, je však rozumné okamžitě vidět lékaře, protože léčba je jednoduše průběhem antibiotik