Co je to salmonelóza?

Salmonelóza je název nemoci, kterou lidé dostanou, když jsou jejich těla kontaminována bakteriemi Salmonella.Tento druh infekce obecně vede k průjmu a není neobvyklé, že lidé mají také problémy s zvratem.Závažnost somonelózy se významně liší.Za určitých okolností to může být nebezpečné, ale obvykle se lidé dokážou zotavit bez toho, aby to bylo obtížné.

Existuje mnoho různých způsobů, jak uzavřít salmonelózu.Jedním z nejběžnějších způsobů je kontaminované jídlo, zejména masa, která byla podvařená.Mnoho lidí si užívá jíst své setkání vařené vzácné a mohou mít pocit, že to není tak nebezpečné, ale odborníci říkají, že to může zvýšit šance člověka na uzavření salmonelózy.Dalším běžným způsobem chytání salmonelózy je kontakt se zvířecí výkaly nebo kontaktem se stolicí infikované osoby.Tento kontakt nemusí být přímý mdash; nemoc může být zachycena při dotyku toaletního sedadla nebo jiné položky, která byla náhodně kontaminována výkaly.

Mytí rukou se často doporučuje jako nejlepší způsob, jak se vyhnout otravě salmonel.Někteří odborníci také doporučují používat teploměry na vařeném masu, aby se zajistilo, že dosáhnou bezpečné teploty.Obecně je nejlepší způsob, jak se vyhnout infekci, obecně udržování dobré hygieny, zejména při vaření nebo trávení času kolem jídla.

V mnoha případech, kdy lidé trpí tzv. Virem žaludku nebo žaludeční chřipkou, se skutečně zabývají salmonelózou.Obecně je to velmi běžná forma otravy jídlem a obvykle lidé ve skutečnosti nechodí k lékaři, když to trpí.Pro většinu lidí zmizí příznaky bez jakékoli léčby, takže tento nedostatek diagnózy není často velkým problémem.

V určitých vzácných situacích může být salmonelóza nebezpečná.Někdy bude mít člověk obzvláště špatnou infekci a může spustit horečku nebo zvracet, dokud nebude vážně dehydratován.V těchto situacích mohou lékaři předepsat antibiotika, nebo mohou dokonce hospitalizovat lidi, aby je pomohli rehydratovat.Existují také případy, kdy se Salmonella může dostat do krevního řečiště člověka, který může být potenciálně smrtící.To je zvláště běžné u lidí se slabšími imunitními systémy.

Pro většinu lidí je řešení otravy Salmonella jen otázkou, jak si odpočinout a zůstat hydratovaný.Odborníci říkají, že imunitní systém člověka obvykle trvá méně než týden, aby se potýkal s většinou příznaků.Lidé trpící Salmonella ji mohou potenciálně rozšířit na ostatní náhodným nebo nepřímým fekálním kontaktem, takže zůstat doma může potenciálně pomoci zabránit ohniskům.