Jaké je spojení mezi beta karotenem a rakovinou?

Zatím jediným důsledným důkazem spojení mezi beta karotenem a rakovinou je negativní.Doplňky beta karotenu mohou ve skutečnosti zvýšit riziko určitých typů rakoviny, zejména rakoviny plic u kuřáků.Vědci stále studují možnost, že ostatní karotenoidy nalezené přirozeně v ovoci a zelenině mohou být více faktorem při snižování rizika rakoviny než beta karoten.Celkově výzkum naznačuje, že z vitamínu A lze získat mnoho zdravotních přínosů, jehož beta karoten je typem prostřednictvím různých potravin..Vitamin A lze získat konzumací játra, vaječných žloutků, deníkových produktů a rybích olejů.Beta karoten je vitamin A, který byl přeměněn v tenkém střevě na retinol po jídle, jako je tykev, meruňky a broske nebo mrkev, brokolice a špenát.

Vitamin A a beta karoten patří mezi skupinu antioxidantů, které mohouChraňte buňky před poškozením způsobeným „volnými radikály“.Volné radikály jsou molekuly v těle zodpovědné za poškození buněk, které může vést k rakovině.Mnoho potravin, které mají oranžovou barvu, je bohaté na beta karoten.Patří sem dýně, mango a meloun.Zelená zelenina, jako je špenát a kale, také obsahují velké množství beta karotenu.Některé studie spojily stravování potravin, které jsou dobrým zdrojem beta karotenu nebo vitamínu A s nižším rizikem rakoviny.Není definitivně známo, zda snížené riziko bylo výhradně způsobeno přidaným vitamínem A nebo je způsobeno jinými látkami v potravě nebo obecně zdravé stravování.Studie provedené na zvířatech ukázaly, že vitamin A a další retinoidy, které posilují imunitní systém, mohou zmenšit stávající rakovinné nádory nebo zvýšit určité léčby rakoviny.

Klinické studie zahrnující beta karoten a rakovinu zjistily, že riziko rakoviny plic není sníženo při užívání doplňků vitamínu A.Ve skutečnosti bylo zjištěno, že použití beta karotenových doplňků může dokonce zvýšit riziko kuřáků z rakoviny plic.Výsledky studií o účinku vitamínu A na jiné formy rakoviny byly nekonzistentní a neprůkazné.

Většina dostupných informací o jakémkoli spojení mezi beta karotenem a rakovinou naznačuje, že samotný beta karoten nemusí být účinným nástrojem prevence rakoviny.Jiné karotenoidy nalezené v ovoci a zelenině mohou být důležitější při ochraně zdravých buněk těla.Zdálo by se, že všechny různé mikronutrienty nalezené ve zdravé stravě ovoce, zeleniny, zrna a luštěnin odebraných v kombinaci mohou být lepší obranou proti rakovině než jakékoli jednotlivé vitamínové doplňky.