Jaká je funkce thiaminu?

Thiamin, také běžně označovaný jako vitamin B1, je organická sloučenina, která se nachází v určitých potravinách nebo dostupná jako vitamínové tablety, které tělo používá během metabolizačního procesu.Když člověk konzumuje jídlo, musí tělo oddělit živiny v potravinách, které jsou potřebné pro správné běžení různých tělesných systémů z ostatních zbytečných složek.Hlavní funkcí thiaminu je metabolizovat cukr tak, aby tělo mohlo účinně provádět mnoho klíčových procesů zahrnujících nervový systém, svaly a trávicí systém.

Lidé, kteří mají podmínky, které způsobují nedostatek thiaminu, je obecně předepsána forma tabletu vitamínu.Beriberi je nemoc, která je výsledkem nedostatku thiaminu, a to buď z nevyvážené stravy nebo zděděné genetické poruchy, u které tělo nemůže absorbovat živinu.Protože jednou z funkcí thiaminu je pomáhat nervovému systému procesem metabolizujícího cukru, může nedostatek thiaminu z beriberi způsobit krátkodobé symptomy nervového systému, jako je potíže s dýcháním, neobvyklý srdeční rytmus a potíže s chůzí, a také těžké trvalé poškození poškozenínervový systém.Jiné podmínky, které se mohou vyskytnout v důsledku nedostatku thiaminu, mohou ovlivnit mozek a zahrnovat Wernickesovu encefalopatii, která způsobuje změny vidění, a Korsakoffův syndrom, který může způsobit ztrátu paměti a halucinace.

Kromě podvýživy a genetických poruch může nadměrná konzumace alkoholu inhibovat funkci thiaminu.Lidé se závislostí na alkoholu mohou mít obtížnější období, kdy jejich tělo absorbuje živiny v potravinách.Vzhledem k tomu, že tělo přirozeně nevyrábí thiamin, pokud člověk není schopen absorbovat thiamin, který spotřebovává z jídla, může to vést k nedostatku a přispět k Beriberimu, Wernickeově encefalopatii nebo Korsakoffovi syndromu.

Pokud člověk trpí podmínkou, která ovlivňuje funkci thiaminu v těle, může mu lékař doporučit, aby si vzal doplňky thiaminu.Předpokládá se, že tyto doplňky vitaminu způsobují žádné potenciálně fatální vedlejší účinky, i když se odebírá více než částka dávky.Kromě doplňků vitamínu může lékař také doporučit změnu stravy, aby osoba mohla konzumovat vyšší množství potravin bohatých na thiamin.Mezi běžně doporučené potraviny, které pomáhají zvýšit množství thiaminu v těle, patří fazole, vepřové maso, jater, ořechy, brambory, hrášek a celozrnné verze obilovin, těstovin nebo chleba.