Jaký je vztah mezi alergií na ořechy a arašídy?

Mezi alergií na arašídy a alergií na ořechy existuje velká korelace.Ačkoli většina lidí diskutujících o potravinových alergiích má tendenci kombinovat arašídy a ořechy stromů do jednoho, na základní biologické úrovni jsou oba zcela odlišné.Arašídy jsou vlastně luštěniny a rostou v zemi.Ořechy stromů, které jsou skutečně ořechy, rostou ve stromech a zahrnují kešu, mandle, pekanové ořechy, vlašské ořechy, pistácie, borovice, lískové ořechy, ořechy, ořechy makadamie a ořechy.

Navzdory botanickým rozdílům mezi arašídy a maticí stromu existují pozoruhodné podobnosti pro ty, kteří trpí alergiemi na ořechy.Za prvé, arašídy i matice stromů mohou způsobit extrémní alergické reakce.Za druhé, osoba s alergií na ořechy může mít závažnou reakci pouze s nejmenším vystavením trestnému ořechu - stejně jako arašídy.Zatřetí, obvykle, kde člověk najde arašídy, budou také ořechy stromů - běžná místa pro skryté ořechy jsou v pečeném zboží, bonbónech, zmrzlině a etnickém jídle.Začtvrté, jak arašídový olej, tak extrakt a ořechové oleje a extrakty ořechy, mají proteiny, které způsobují alergie.Základní výzkum se domnívá, že arašídy i matice stromů jsou silné alergeny;V důsledku toho zůstávají nejvyšší z potravin, které způsobují fatální reakce.Jiný výzkum tvrdí, že existuje určité strukturální podobnosti mezi proteinem arašídu a proteinu matice stromu.Obecně by se člověk, který má alergii na arašídy, měl také vyhýbat ořechům ze stromů ze strachu z rozvoje alergie na ořechy stromu - a VISA VERSA.

Typicky má reakce na arašídy větší šanci proměnit se v anafylaxi než reakce na matice stromů.Anafylaxe se může objevit během několika sekund po konzumaci arašídů nebo ve vzácnějších případech, matici stromu.Příznaky mohou trvat několik hodin.Ovlivňuje pokožku, střeva, krevní cévy, srdce a dýchací pasáže člověka, který má arašíd nebo alergii na ořechy.Může se objevit svědění, úly, zvracení, křeče, potíže s dýcháním v důsledku oteklých pasáží a mdloby.V nejhorších případech by to mohlo způsobit hluboký, smrtící šok.V těchto případech osoba, která ani neví, má potravinovou alergii, jí jídlo a poté cvičí.Stejné příznaky pozorované u normální anafylaxe vyvolané potravinami;Může to však být hodiny po jídle arašídů nebo matice stromů.V důsledku toho existuje alergie;Osoba však může mít těžko určující, že má alergii na arašídy nebo ořechy kvůli trvání spotřeby jídla a příznaky útoku.