Skip to main content

Co jsou to potravinářské plodiny?

Potravinové plodiny jsou jakékoli rostliny záměrně pěstované s primárním účelem konzumace lidmi nebo zvířaty.Tato definice odděluje potravinovou plodinu od divoké jedlé vegetace, pastviny a jedlého jídla používaného pro jiné účely.V této kategorii začala drtivá většina ovoce, zeleniny a potravin na bázi obilí.To tvoří jednu ze tří hlavních divizí užitečných rostoucích rostlin, další dvě jsou divoké rostliny a nepotravinářské plodiny.Prvním je, že člověk se musí úmyslně zasadit a/nebo se o ně starat, a druhým je, že musí být primárně použity na jídlo.Oba tyto faktory jsou absolutní požadavky na termín.

První se primárně používá k oddělení potravinových plodin od jedlých divokých plodin.V zásadě toto kritérium vytváří linii, která říká, že cibule pěstovaná v zahradě jsou potravinářské plodiny, ale ty vybrané v lese jsou divoká plodina.Jediná šedá oblast v tomto pravidle je založena na pěstování a péči o rostlinu.Pokud by si člověk vybral divoké bobule, byla by to divoká plodina;Pokud tato osoba vyčistila plevele a postavila plot kolem stejných keřů, může přejít na potravinovou plodinu.

Druhý hlavní faktor vyžaduje, aby se rostlina použila na jídlo.Pokud se více než polovina užitečného materiálu sklizeného z rostliny používá k krmení zvířat nebo lidí, pak je rostlina jídlo.Rostlina může podstoupit významné zpracování, jako je vytvoření kukuřičného sirupu, aniž by se změnilo označení.Toto pravidlo odděluje plodiny, které se nejejí, jako je tabák, a rostliny, které by mohly být spotřebovány, ale nepoužívají se na jídlo, jako je kukuřice, která se používá k výrobě ethanolu.

Zemědělci oddělují užitečné rostliny do tří širokých kategorií: jídlo, nepotravinářství a divoké.Kromě těchto tří užitečných skupin existuje jediná hlavní nepoužitelná skupina s názvem Nuisance Rostl a několik specializovaných skupin.Provozní rostlina je doslova cokoli, co není užitečné a roste v oblasti, kde ji člověk nechce.Tato klasifikace by mohla pokrýt cokoli od krabí kotry po divoké růže se stejnou přesností.Nepotraviné plodiny sdílejí první kritéria, ale ne druhá.To znamená, že je lidé úmyslně pěstují, ale nejedí je.Tyto rostliny by mohly být cokoli od bavlny po konopí po brambory pěstované do biopolymerů.Divoké plodiny mohou být jídlo nebo nepotravinářství, ale nelze je úmyslně kultivovat nebo o které se o ně starat.