Co je to bramborová plodina?

Bramborová plodina je komerční potravinářské plodiny pěstované na prodej v surových nebo zpracovaných potravinářských výrobcích.Zemědělci, kteří pěstují brambory, je mohou prodávat přímo nebo prostřednictvím makléře nebo je mohou vytvořit na základě smlouvy pro výrobce potravin nebo řetězce restaurací.Ceny se mohou od roku na rok lišit v závislosti na dostupnosti, poptávce spotřebitelů a dalších tržních podmínkách.K diverzifikaci možností mohou být vyrobeny další plodiny kromě brambor a některé farmy produkují řadu odrůd brambor.odrůdy.Obecně jsou rozděleny na škrobové a voskové typy, které mohou být užitečné pro výrobu různých druhů potravin, jako jsou pečené, smažené a kaše.Při výběru dobré odrůdy pro bramborovou plodinu musí farmář přemýšlet o poptávce, snadném růstu a minulém výkonu na farmě.

Syrové brambory lze prodávat ve velkém distribuci do supermarketů, restaurací a dalších zařízeníkterý je zpracovává.V jiných případech může být bramborová plodina navržena pro zpracování, aby se výrobky jako čipy, zmrazené bramborové výrobky, které mohou smažit nebo pečené, bramborové škrob a související zpracované složky potravin.Zemědělci pěstují svou plodinu vegetativně a využívají starty od brambor semen, o nichž je známo, že dobře fungují a produkují plodiny jednotné velikosti a kvality.Farmy s extrémním teplem nebo mokrou půdou nejsou pro bramborovou plodinu vhodné.Hlízy jsou obvykle vysazeny po ukončení poslední šance na Frost a ponechání se do sklizňové sezóny, kdy mechanické kombinace může zefektivnit proces vykopávání hlíz a jejich připravení na prodej.Po sklizni může být pole ošetřeno a oblečeno, aby se připravilo na příští rok.Mohou vymazat celou nebo část plodiny a vést k podstatným ztrátám, což je jeden z důvodů, proč se zemědělce může rozhodnout, že bude mít zemědělské pojištění.Přirozené metody kontroly škůdců mohou zahrnovat výsadbu doprovodů pro kontrolu škůdců nebo povzbuzení ptáků, aby se živili hlodavci.Je také možné stříkat a ošetřit plodiny, aby se tyto problémy vyřešily, v takovém případě nebudou mít nárok na ekologickou certifikaci, což je obava pro některé zemědělce.