Co se podílí na frézování kukuřice?

Kukuřice, známá také jako kukuřice v mnoha zemích, je důležitá plodina obilí vyrobená po celém světě pro použití v široké škále potravin a jako krmivo pro hospodářská zvířata.Po sklizni musí být kukuřice podrobena frézování, aby byla vylepšena do produktů.Dva hlavní procesy frézování kukuřice jsou mokrý frézování a suché mletí.Mokré frézování se používá k výrobě složek potravin a krmiv pro zvířata, zatímco suché frézování se primárně používá k výrobě ethanolu, široce používané sloučeniny alkoholu, která má aplikace jako biopaliva.

Jediné jádro kukuřice se skládá z několika užitečných složek.Embryo nebo rostlinné embryo obsahuje olej.Maskařská část jádra obklopujícího zárodky, nazývaná endosperm, obsahuje škrob;uhlohydrát nebo cukr;a lepek, protein.Při mletí průmyslové kukuřice je cílem extrahovat tyto komponenty z jádra, aby mohly být použity k vytvoření různých produktů.Změkčit jádra a uvolnit škrob.Po tomto kroku je kukuřice uzemněna.Baker se odstraní spuštěním pozemní kukuřice a vody přes separátor, což způsobuje, že se na povrch vznáší olejový klíč.Tuto část jádra lze použít k výrobě kukuřičného oleje;potravinářské výrobky;a zárodečné jídlo, krmivo pro hospodářská zvířata.Centrifuges točí škrob a lepek při vysokých rychlostech, což způsobuje, že se oddělují hustotou.Lepek se přidává do vlákna pro použití ve zdrojích a škrob se používá v lidském jídle, textilu, papíru a mnoha dalších aplikacích.Škrob tvoří většinu produktů produkovaných mokrým kukuřičným frézováním, následovaným lepkem a kukuřičným olejem.V prvním kroku tohoto procesu je kukuřice rozemlána do skvělého jídla.Škrob v tomto jídle pak musí podstoupit zkapalnění.Voda a enzym se přidá, aby povzbudila hydrolytickou reakci, která rozkládá molekuly škrobu na dlouhé cukrové řetězce.

Dále je škrob zahříván tak, aby zničil nežádoucí bakterie a rozpadl se na základní cukry pomocí jiného enzymu.K metabolizaci cukru se přidávají kvasinky.Prostřednictvím metabolické aktivity kvasinek je cukr přeměněn na ethanol a oxid uhličitý.Tento proces je známý jako fermentace.Hlavní produkt suchého frézování, ethanol, má množství využití jako průmyslovou chemickou látku a palivo, zatímco koprodukty procesu lze použít jako další doplnění krmiv pro hospodářská zvířata