Co je krátká velikost?

Když výrobci potravin čelí zvýšení cen v základních složkách, jako je pšenice, cukr nebo rýže, mají v podstatě dvě metody, jak předávat tyto vyšší náklady na potraviny maloobchodníkům a zákazníkům.Jedním ze způsobů je zvýšit cenu současných produktů, což nemusí být se spotřebiteli oblíbenou volbou, a naopak je snížit množství produktu prodaného za stanovenou maloobchodní cenu.Tato praxe zmenšujících se balíčků, aby se zabránilo zvyšování cen, se nazývá Krátkodobá velikost

Krátká velikost zahrnuje změnu velikosti balíčku populárních položek, jako jsou obiloviny, zmrzlina, káva a detergenty prádla, aby se zabránilo aznačné zvýšení maloobchodních cen.Například tradiční poloviční kunnost zmrzliny může být přepracována tak, aby držela pouze 1 1/2 litry skutečné zmrzliny, i když rozměry kartonu se nesmí výrazně změnit.Jediným vnějším znakem krátké velikosti kartonu zmrzliny může být mírně štíhlejší profil ve srovnání se starším kartonem.

Jedním z prvních produktů podrobených krátkodobé velikosti byla konzervovaná káva.Plechovka kávy zakoupená v 70. letech by s největší pravděpodobností zvážila plnou 16 uncí.Do roku 2000 může být velikost průměrné kávy snadno až 10 uncí.Protože ceny kávy v průběhu zasahujících let dramaticky vzrostly, je pro výrobce kávy snazší cvičit krátkou velikost místo toho, aby nabíjeli přehnanou cenu za plnou libru kávy., nicméně.Kuchaři, kteří závisí na standardních měřeních pro surové ingredience, mohou stále najít kontejnery mouky, cukru, těstovin a dalších svorek v nádobě v plné velikosti.Jiné spotřební materiály, jako jsou konzervované potraviny a občerstvení, se však mohou jevit jako ve standardních balíčcích, ale hmotnost byla snížena o několik uncí.Výrobci potravin nejsou povinni zveřejňovat praxi krátké velikosti;Je odpovědností spotřebitele porovnat váhy a velikosti, aby zjistila, zda jedno librový pytel bramborových lupínků skutečně obsahuje plnou libru produktu.na informace o cenách poskytnutých potravinářem.Jednotková cena by měla odrážet relativní částku peněz, kterou by spotřebitel zaplatil za podobné částky produktu.Zvýšení jednotkové ceny bez srovnatelného nárůstu velikosti balíčku by naznačovalo, že došlo k krátkému velikosti.Například národní značka bramborových čipů může být stejná cena jako značka obchodu, ale jednotková cena by odhalila, zda národní značka obsahovala pouze 12 uncí žetonů ve srovnání se značkami obchodu 16 uncí.

Krátká velikost neníPovažováno za nezákonnou praxi, a to i bez úplného zveřejnění, ale může být problematické, pokud se velikost produktu značně zmenší, zatímco cena stále roste.Zvyšování ceny za kontejner plné velikosti může být považováno za upřímnější, ale také zvyšuje možnost ekonomické paniky, pokud každá potravinářský společnost úplně zastavila krátkou velikost.Některé výrobky, jako jsou cukrovinky nebo občerstvení, lze obvykle prodávat v menších velikostech, aniž by mezi spotřebiteli způsobovaly velké úzkosti.