Jaké je spojení mezi dioxiny a furany?

Dioxiny a furans patří do chemické rodiny s podobnými strukturami.Tyto chemikálie zahrnují polychlorované bifenyly (PCB), polychlorované dioxiny dibenzo (PCDD) a polychlorované dibenzo furans (PCDF).Přestože jsou dioxiny i furany nezamýšlené vedlejší produkty výroby pro pesticidy a při bělení papíru, jsou to vysoce toxická rodina chemikálií.Dioxiny jsou považovány za nejvíce toxické chemikálie, které kdy člověk produkoval, a furany jsou asi jedna desetina jako nebezpečná.Ekologicky jsou to přetrvávající chemikálie, které se hromadí v mastné tkáni zvířat, a vektory pro expozici člověka zahrnují kontaminaci potravin a kontaminace vzduchu a vody.Herci a uhelné elektrárny.Mezi další běžné zdroje chemikálií patří mimo jiné spalování lékařského odpadu, cementových pecí a spalování dřeva.Dva průmyslové procesy, které jsou zodpovědné za většinu produkce dioxinů a furanů, zahrnují použití chlorových chemikálií k bělicím papíru a dřevěné buničině a spalování materiálů, které obsahují plast polyvinylchloridu (PVC).

Přibližně 95% úrovně znečištění ovzduší pro dioxiny a furans pochází z spalování chlorovaných produktů.Největším zdrojem z nich je spalování komunálního odpadu.V minulosti a pálení materiálů, které je obsahují v odpadu, mohou zvýšit hladinu dioxinů a furanů přítomných při teplotách mezi 492 a stupněmi;do 842 deg;Fahrenheit (250 deg; do 450 deg; Celsia).Koncentrace po celém světě jsou od roku 2011 dostatečně vysoké, že bylo prokázáno, že 10% normální úrovně pozadí expozice chemikálii způsobuje nepříznivé zdravotní účinky u lidí a zvířat.Obzvláště znepokojuje jejich přítomnost v zásobování potravinami, což je metoda primární expozice.Nacházejí se ve většině masných výrobků, mléčných výrobků a vejců.Testy ukázaly, že spotřeba jednoho hovězího hamburgeru z amerického řetězce rychlého občerstvení obsahuje 250krát to, co je považováno za přijatelné denní vystavení chemikáliím.V agentovi Orange Defoliant se používal ve vietnamské válce a na environmentálních úklidových místech, jako jsou Times Beach, Missouri a Love Canal, New York, v USA.Rýžový olej používaný na Tchaj-wanu a Japonsku jako metoda vaření ryb s vysokou teplotou zvyšuje hladinu furanu, kde jsou přítomny PCB.Ryby jsou hlavní expoziční cestou pro chemikálie a úroveň hodnocení studií dioxinů a furanů z roku 2001 přítomné v mateřském mléce uvedeném ve Vietnamu s nejvyššími koncentracemi a Japonsko druhé na seznamu.

Vystavení dioxinům a furanům v životním prostředí je důvodem k obavám po celém světě.Studie jejich environmentální přítomnosti byla provedena vrtáním jader do jezerních loží v USA a Švýcarsku.Čím hlubší jádro, tím dále zpět v čase lze vysledovat sediment, a bylo zjištěno, že dioxiny byly téměř nezjistitelné v životním prostředí ve 40. letech 20. století.Závěr byl, že pálení chlorovaných aromatických materiálů v důsledku průmyslových procesů od té doby bylo pro tyto kontamináty hlavním zdrojem