Jaké jsou některé opravné prostředky na intoleranci laktózy?

Intolerance laktózy je neschopnost strávit většinu mléčných výrobků, protože tělu postrádá dostatek enzymové laktázy, která pomáhá rozkládat laktózu, mléčný cukr.Vzhledem k tomu, že mléko ve většině případů opravdu „dělá tělo dobré“, je žádoucí najít způsoby, jak pomoci vyrovnat nesnášenlivost laktózy.Když mléko chybí ve vaší stravě, chybí vám vynikající a výživné jídlo.

Všimněte si, že intolerance laktózy není skutečně alergie na mléko.Alergie na mléko je velmi závažná, podobně jako alergie na arašídy nebo měkkýši.Lidé, kteří mají opravdovou alergii na mléko, jsou v nebezpečí, že se po expozici nebudou moci okamžitě léčit epinefrinem.Intolerance laktózy znamená, že během jedné nebo dvou hodin po konzumaci mléka můžete trpět mírnými až těžkými žaludečními problémy, včetně průjmu, nadýmání, bolesti žaludku a zácpy.Zde uvedené opravné prostředky jsou pro intoleranci laktózy, ale neměli by být používány lidmi s alergií na mléko, což je velmi vzácné.

Nejprve, pokud jste nedávno měli žaludeční chřipku, můžete si vyvinout dočasnou nesnášenlivost laktózy.Některé žaludeční chyby vyčerpají váš přirozený přívod laktázy, což má za následek neschopnost trávit laktózu po určitou dobu.Pokud jste vždy byli schopni konzumovat mléčné výrobky dříve a najednou zjistíte, že nemůžete, můžete být opět schopni strávit mléko za pár měsíců.pořízeno spolu s mléčnými výrobky.Můžete si koupit laktázové enzymy v pilulce nebo práškové formě a některé mléčné výrobky jsou doplněny laktázou pro snadnější stravitelnost.Většina lidí s intolerancí laktózy může dále trávit částečně štěpené mléčné výrobky, které obsahují živé bakteriální kultury.Jogurt se často snadno jedl za předpokladu, že obsahuje živé kultury, protože tyto vyčerpávají množství laktózy v mléce a vykonávají práci na tom, že jste ho trávili.schopen tolerovat malá množství mléka bez doplňování laktázy.Může to pomoci, pokud je mlékárna, kterou jíte nebo pijete, doprovázena jinými potravinami.Například nesmějte jen sklenici mléka a neočekávejte, že nebude ovlivněn.Místo toho vyzkoušejte půl sklenici s nějakým toastem nebo sušenky.Můžete zvážit pití čokoládového mléka místo obyčejného mléka, protože kakao v mléce má tendenci pomáhat při trávení.

Mléko s vyšším obsahem tuku se snadněji tráví.Držte se plnotučného mléka na rozdíl od odstředění nebo mléka s nízkým obsahem tuku, pokud můžete.Obsah tuku mezi plnotučným mlékem a sníženými typy tuků ve skutečnosti není významný, i když by mléčný průmysl chtěl, abyste věřili jinak.Pokud nekonzumujete hodně mléka, sklenice plnotučného mléka pravděpodobně nebude mít na vaši stravu extrémní vliv.

Když hledáte sýr, nezapomeňte si místo měkkých vybrat tvrdé sýry.Smetanový sýr, brie a podobně obsahují více laktózy a pravděpodobně způsobí větší nesnášenlivost laktózy.Místo toho zvažte sýry jako čedar nebo švýcarský, nebo dokonce tofu sýr.

Pokud tyto léky nefungují, rostoucí počet alternativ mléka vám může pomoci přežít bez laktózy.Zvažte sójové nebo rýžové mléko a dokonce i zmrzlinu, spíše než mléko z krav.Uvědomte si, zejména pokud máte skutečné alergie na mléko, že mnoho produktů obsahuje buď laktózu nebo mléko a mělo by se mu vyhnout.Před provedením jakéhokoli předpisu nebo nad přepážkou si přečtěte štítky pečlivě, a zejména se poraďte s lékárníkem.Asi 20% z nich obsahuje laktózu a může způsobit vážné problémy pro osobu s alergiemi na mléko a problémy žaludku pro netolerantní osobu s laktózou.