Jaká jsou léčba alergické reakce na MSG?

MSG, nebo nebo monosodium glutamát, je enhancer chuti, který se vyskytuje v mnoha běžných zpracovaných potravinách a restauracích, které pomáhají při celkové chuti.Mnoho lidí může být citlivé na účinky MSG a alergická reakce na MSG může zahrnovat rozvoj vyrážky a podráždění kůže pro mírnou depresi nebo jiná mentální onemocnění.Zdravotní účinky spotřeby MSG na populaci nejsou všeobecně známy, což nutí některé vědce, aby naznačovali, že lidé používají jednoduché metody detoxikací k přesunu MSG z těla.Nejlepší rada o léčbě alergické reakce na MSG a další chemikálie potravin je vyhnout se MSG dohromady.

Glutamát monosodiu je běžný enhancer chuti nalezený v mnoha potravinách, od konzervované polévky po zmrazená jídla a je odvozen od určitých glutamátových chemikálií.Protože MSG je na bázi chemikálií, mnoho lidí, kteří jsou citliví na účinky těchto chemikálií, může vyvinout alergické příznaky, ať už je MSG konzumován jen jednou nebo pravidelně.Mezi příznaky alergické reakce na MSG patří vývoj vyrážky nebo puchýřů, bolesti hlavy, poruchy nálady a podrážděnost.

Vyhýbání se potravinám, které obsahují aditiva MSG, je podle lékařů a odborníků na výživu nejlepším léčebným přístupem pro alergickou reakci, protože pomáhá citlivému jednotlivci zabránit dalším alergiím.Použití protizánětlivých potravin nebo léků může být v některých případech užitečné, aby se snížilo zánět, ke kterému dochází v těle nebo kůži.Často může být obtížné rozpoznat alergickou reakci na MSG, protože příznaky jako vyrážka a deprese se běžně považují za příznaky potravinových přísad.Někteří kritici léčby MSG se zdráhají říci, že MSG může způsobit alergickou reakci, ale jiní vědci poukazují na studované účinky, jako je neurologická dysfunkce a bolesti hlavy.

Navrhují přírodní lékaři a odborníci na výživu, že ti, kteří jsou nesmírně citliví na účinky MSG, používají bezpečné detoxikační programy, aby pomohli zbavit se těla potravinářské aditivy.Většina lékařů však má tendenci věřit, že jednoduché vyhýbání se potravinám obsahujícím aditivu je dostatečné k tomu, aby se zabránilo dalším událostem.Organické potraviny jsou zakázány používat MSG a umělé zesilovače chuti, což z nich činí oblíbenou volbu pro jednotlivce citlivé na složku.Mnoho lidí, kteří zažívají alergickou reakci na MSG, mají tendenci se rozhodnout jíst organické potraviny, protože většina zpracovaných potravin může obsahovat aspekty MSG, ale stále být označena jako bez MSG.