Co je to foeniculum vulgare?

Foeniculum vulgare, také známý jako fenykl, je známá bylina kultivovaná pro své kulinářské a léčivé aplikace.Fenykl, běžně používaný jako lék na zažívací potíže, je trvalá rostlina pěstovaná v mírném podnebí a sklizená během léta a podzimu.Ačkoli vedlejší účinky spojené s používáním foenikula jsou vzácné, ženy, které jsou těhotné, by měly konzumovat fenykl s mírou.

Domorodý pro středomořskou oblast je foeniculum vulgare široce pěstován v mírném podnebí pro své listy a semena.Listy fenyklu se obvykle sklízí během měsíců vedoucích k prvnímu mrazu.Fennel patří k rodině petrželky a je chmurná trvalá rostlina, která zraje do výšky 6 stop (2 m).Jemné, žluté květy vulgare foeniculum se často používají k zdůraznění léta, květinových kytic. Historicky se foeniculum vulgare používá k léčbě různých poruch spojených s trávicím systémem, jako je zácpa, pálení srdce a břišní z pobídky.Fennilové těkavé oleje přispívají k sekreci trávicích enzymů potřebných k podpoře zdravého trávení, a z tohoto důvodu je bylina populární kulinářský ingredience používaná pro účely koření a konzervace.Stonky a listy foenikulu vulgare se používají v zeleninových, mořských plodách a mléčných jídlech.Bylina může být také použita k ochucení olejů, masa a marinád.Komerčně se fenykl používá jako konzervační látka pro koření a připravené maso, jako je pepperoni.

Od starověkého Řecka se fenykl používá ke zvýšení laktace pro kojící matky.Historicky byl fenykl také spojen s posilováním zraku a jako léčbou očních podmínek, včetně únavy, podráždění a infekce.Detoxikační vlastnosti fenyklu z něj činí cennou bylinu pro očištění těla, podporu hubnutí a bojovou infekci.K léčbě infekcí spojených s respiračním systémem se tradičně používají bylinné infuze fenyklu.

Semena Foeniculum vulgare mohou být připravena jako bylinná infuze, odvar nebo tinktura ke zmírnění příznaků spojených s různými poruchami.V kombinaci s bylinkami, jako je rebarbora, mohou být k regulaci střev a zmírnění zácpy použita tinktura fenyklu.Při připravenosti jako tinktura může být 0,5 až 1 lžička (asi 2 až 4 ml) opilá třikrát denně.Fenykl, který je připraven jako ústní voda, může být použit k léčbě bolesti v krku a laryngitidě.Esenciální olej z fenyklu lze použít ke zmírnění nepohodlí spojeného s bolavými, zanícenými klouby nebo jako lokální bylinkový lék na léčbu bolesti zubů a ucha.

Když je kořen fenyklu připraven jako odvar, může být použit k léčbě problémů moči a ke zmírnění příznaků spojených s vysokou koncentrací kyseliny močové v těle.Jako bylinkový čaj je na šálek vody rozdrceno a připravováno 0,5 lžičky (asi 1,2 gramů) celého fenyklu.Po vaření po dobu obecně 15 minut je čaj napjatý a ochlazený.Bylinkáři a holističtí lékaři obvykle doporučují, aby bylinné odvar přijímány až třikrát denně.Fenykl, připravený jako infuze nebo sirup, může být dán dětem, které jsou kousavé nebo kolicky.

listy shromážděné pro dlouhodobé skladování se nejlépe sklízí během ranních hodin, jakmile se rosa odpaří.Shromážděné stonky vulgare foeniculum by měly být zavěšeny vzhůru nohama a sušeny ve vyprahlém prostředí.Jakmile stonky a listy vysuší, mohou být listy odstraněny a uloženy ve vzduchotěsných nádobách od přímého slunečního světla.Semena fenyklu se sklízí během podzimu poté, co dosáhla zrání.Stejně jako u listů by měla být semena fenyklu udržována ve vzduchotěsné nádobě a mimo přímé sluneční světlo.Těkavý olej z fenyklu a jeho připravené extraktyMěl by být konzumován pouze v minimálních dávkách kvůli riziku podráždění kůže, zvracení, respirační úzkosti a záchvaty.Vzhledem k potenciálním zdravotním rizikům by se fenykl by se nikdy neměl používat jako kulinářská nebo samoléčivá složka.Ženy, které jsou těhotné, by se měly vyhnout nadměrnému použití fenyklu kvůli jeho potenciálním estrogenním účinkům