Co je to grapefruitový pektin?

Grapefruitový pektin je rozpustné vlákno nalezené v kůře, kůžích a při nižší koncentraci masa grapefruitu.Nejvýznamnějším a dobře studovaným přínosem tohoto citrusového pektinu je jeho schopnost snížit hladinu cholesterolu v krvi.Grapefruitový pektin poskytuje tuto výhodu zvýšením hustoty potravy v žaludku, což zabraňuje trávení a absorpci cholesterolu.Tento atribut také činí citrusový pektin dobrým regulátorem hladiny cukru v krvi a pomáhá snižovat zácpu.Grapefruit je velké žluté nebo žluto-růžové citrusové ovoce.Hruta a kůže syrového grapefruitu obsahují největší množství citrusového pektinu, maso obsahuje pouze malé množství a grapefruitová šťáva obsahuje buď zanedbatelné množství pektinu nebo vůbec žádný pektin.Primárním zdravotním přínosem pektinu nalezeného v grapefruitu je snížení hladiny cholesterolu v krvi.Tato výhoda byla rozsáhle studována a je dobře zavedena.Spouštění trávicího jídla snižuje absorpci a absorpci cholesterolu.Výsledkem je, že cholesterol je vázán v štěpeném materiálu a prochází z těla.

Cholesterol je důležitou součástí syntézy hormonů, tvorby nových buněk a při udržování nervů.Játra obvykle produkují veškerý cholesterol potřebný tělem.Jíst s vysokým obsahem cholesterolu zvyšuje koncentraci cholesterolu v krvi.Přebytečný cholesterol, ponechaný po fyziologických požadavcích, bude dodržovat podšívku krevních cév, způsobí arteriosklerózu nebo zúžení tepen a zvýší krevní tlak.Snížení cholesterolu v krvi s rozpustnými vlákny, jako je pektin grapefruitu, pomáhá zabránit arterioskleróze.

Citrusový pektin má jiné zdravotní přínosy.Složité uhlohydráty v pektinu grapefruitu brání absorpci cukru a pomáhají kontrolovat hladinu cukru v krvi.Tento typ pektinu je také přirozený změkčovač stolice, prevence nebo snižování zácpy a bolestivý dopad chronické zácpy na tělo.Grapefruitový pectin má také další výhodu, že se žaludek cítím plný, což může snížit množství spotřebovaného jídla, snížit pocity hladu a pomoci při řízení hmotnosti.Předběžné studie ukázaly, že modifikovaný citrusový pektin, snadněji stravitelnou formu citrusového pektinu, může zpomalit metastázu prostaty, kůže a rakoviny prsu