Co je kurkuma?

Turmerická pasta je typ pasty, která byla odvozena z kurkumy.Aby se vytvořila kurkuma, musí být nejprve vařeny, sušeny a poté přidány do tekutiny, aby se vytvořila pasta.Tato látka může být použita pro řadu různých aplikací od potravinářské aditivy po léčivou složku.

Mnoho výrobců potravin používá formu kurkumy, aby do jídla přidal žlutou barvu.Různé typy hořčice, másla, kuřecího vývaru a dalších produktů se objevují žluté barvy kvůli přidání kurkumy.Tato pasta se také široce používá v ajurvédské medicíně, typu tradiční indické medicíny, aby se uzdravily řezy, zklidňovaly popáleniny a jako protizánětlivá paleta.V celé Asii se kurkuma používá také k uklidnění žaludků.

Kromě mnoha léčivých použití může kurkuma také použít k zbavení nežádoucích vlasů.V celé Asii ženy vybírají kurkumu na různých částech těla, aby zabránily růstu vlasů.Někteří výrobci opalovacího krému také používají tuto pastu, aby uklidnili suchou pokožku.Zatímco většina lidí, kteří používají kurkumou pastu, si kupují tuto složku, je možné vytvořit pasta z kurkumy doma.

Chcete -li vytvořit pastu pomocí kurkumy, vařte jeden šálek vody (237 ml) s jednou čtvrtinou šálkem (59 ml) kurkumového prášku.Jakmile se pasta vytvoří, lze tento produkt použít pro jakoukoli výše uvedenou aplikaci.Tuto pastu lze také uložit ve vzduchotěsné nádobě po mnoho dní.Pokud se pasta vyschne, může být do směsi přidáno malé množství vody.

Vzhledem k tomu, že kurkuma je přirozenou složkou, je s ní spojeno jen málo vedlejších účinků.Někteří lidé mohou po aplikaci kurkumy zažít mírnou vyrážku nebo podráždění.Pokud k tomu dojde, je nejlepší se vyhnout úplnému použití pasty.Ve většině případů lze tento typ pasty použít bez jakékoli znatelné nebo nepříjemné reakce.

Jak již bylo zmíněno, je možné vytvořit zesílenou verzi kurkumy, i když tento produkt lze také zakoupit.Při nákupu jakéhokoli druhu kurkumy je důležité pečlivě hledat ingredience produktů.Zatímco většina z těchto produktů je přirozená, některé produkty mohou obsahovat žluté barvivo, což není přírodní složka.Nejlepší postup je výběr pasty, která neobsahuje žádný druh barviva.Přírodní produkty lze zakoupit od renomovaných maloobchodníků online nebo v obchodě se zdravou výživou.