Jaké faktory ovlivňují sekreci amylázy?

Amyláza je enzym, který rozkládá škrob a je vylučován v pankreatické šťávě a slinách.Většina sekrece amylázy je účtována pankreasem, trávicím orgánem poblíž žaludku a ve slinách je přítomno jen malé množství.To znamená, že faktory, které ovlivňují produkci šťávy pankreatu, jsou převážně faktory, které ovládají sekreci amylázy.Funkce pankreatu je ovlivněna jak hormony, tak nervy.Když jídlo dosáhne žaludku nebo prochází do tenkého střeva, je pankreas stimulován tak, aby vylučoval trávicí šťávy obsahující amylázu.

Protože účelem amylázy je účastnit se trávení, má smysl, že je pankreas vylučován v reakci na přítomnost jídla ve střevě.Mezi jídlem téměř dochází k žádné sekreci.Ve slinách je funkcí amylázy zahájit trávení škrobu.Sliny se vyrábějí v reakci na signály z nervového systému, a proto lidé v očekávání potravy v očekávání potravy ústí.

Hlavní faktory stimulující pankreas a podpora sekrece amylázy jsou hormonální.Tři různé hormony, které působí na slinivku slinivky, jsou produkovány buňkami v trávicím systému a jsou známé jako gastrin, sekretin a cholecystokinin.Dva z nich ovlivňují sekreci amylázy.Když jídlo opouští žaludek a vstoupí do dvanáctníku, cholecystokinin je vylučován do krve.Cestuje do pankreatu a váže se na buněčné receptory, což způsobuje uvolňování trávicích enzymů, včetně sekrece amylázy.Stejně jako stimulující produkci žaludeční kyseliny působí na pankreas podobným způsobem jako cholecystokinin.Způsobuje sekreci amylázy spolu s uvolňováním dalších trávicích enzymů v pankreatických šťávách.Kromě jeho kontroly hormony je sekrece amylázy ovlivněna v menší míře nervem zvaným vagus nerv.Když člověk očekává, že jídlo dorazí, vagus nerv posílá signály do slinivky břišní, což způsobuje uvolnění trávicích šťáv.

Pokud je pankreas poškozen, amyláza se uvolní do krve.To znamená, že amylázové testy, které měří hladiny amylázy ve vzorcích krve nebo moči, lze použít k detekci onemocnění pankreatu.Ve stavu známém jako akutní pankreatitida, kde je pankreas zanícen, se hladiny amylázy mohou zvýšit, dokud nejsou až šestkrát vyšší než obvykle.Při úspěšné léčbě, používání léků proti bolesti a intravenózních tekutin, se normální hladiny amylázy mohou za několik dní vrátit.