Co je to glukosid?

Existuje mnoho typů přirozeně se vyskytujících sloučenin, ve kterých je vázána molekula cukru a molekula neznaný.Běžná látka se obvykle vyskytuje v rostlinách a méně se běžně vyskytující u zvířat, tyto sloučeniny mdash;nazývá se glykosidy mdash;Plnit důležité role v životě organismů, které je ukládají.Existuje tolik typů glykosidů, že musí být rozděleny do konkrétnějších klasifikací.Termín glukosid obvykle odkazuje na specifickou konfiguraci glykosidu, ve kterém je glukóza cukrem navázána na jinou molekulu bez uhlohydrátů.Například důležité molekuly glukosidu pro lidské použití jsou odvozeny od určitých typů dřeva, hořčičných semen, černého pepře a mnoha dalších rostlin.Obvykle aromatické sloučeniny v rostlinách, molekuly glukosidu mohou ukládat některé chemikálie zásadní pro rostliny každý den a které mohou být vylepšeny hydrolýzou nebo jinými prostředky k vytvoření specifických derivátových chemikálií.Rostliny, molekula glukosidu, se také mohou vztahovat na syntetický etherový derivát produkovaný chemickými procesy, fermentací nebo rozkladem některými prostředky.Při podání léčby buď s zředěnou kyselinou nebo specifickými typy enzymů, přírodní glukosidy obvykle poskytují molekuly glukózy a jiné látky.Tyto syntetické ethery mají širokou škálu aplikací, včetně povrchově aktivních látek a lékařských látek.K získání těchto užitečných chemikálií lze použít širokou škálu procesů.Použití specifických enzymů nebo zředěných kyselin na stejném rostlinném materiálu může produkovat různé typy molekul glukosidu.Například fermentování stejné rostliny rebarbory s různými enzymy by pravděpodobně mělo jiný konečný výsledek.Existuje taková široká škála glykosidů odvozených různými metodami, které je klasifikace všech z nich trochu výzvou.Existuje několik různých klasifikačních schémat, včetně klasifikace založené na cukru, bez uhlohydrátu nebo jiného chemického prvku jedinečného pro konkrétní molekulu.Pokud jsou klasifikovány pouze molekulou nearhydrátu, obvykle se používají čtyři hlavní kategorie: ethylen, benzen, styrolen a deriváty antracenu.Další klasifikační schémata mohou seskupit glukosidy podle rodů rostlin, protože většina základních sloučenin pochází z rostlin.