Co jsou polyfenoly?

Polyfenoly jsou antioxidanty v rostlinách, o nichž se mnozí domnívají, že mají značné množství zdravotních výhod.Mezi nejznámější patří flavonoidy, které jsou seskupením několika tisíc jednotlivých sloučenin.Tyto sloučeniny se nacházejí společně v mnoha různých potravinách, všechny přispívají jedinečným způsobem k celkovému zdraví jednotlivců.Nejčastěji se zavádějí do těla konzumací ovoce a zeleniny.Každý z nich lze nalézt z mnoha různých zdrojů.Například taniny jsou převládající ve vínech, čaji a ovoci.Téměř každá rostlina bude nést alespoň některé z těchto polyfenolů.

Polyfenoly fungují odstraněním volných radikálů v těle, o nichž je známo, že způsobují řadu zdravotních problémů.Předpokládá se, že pomáhají předcházet předčasnému stárnutí a pomáhají předcházet rakovině mimo jiné.Některé, jako jsou taniny, mohou mít dokonce i antibiotické přínosy.

Účinek taninů lze pozorovat v řadě různých aplikací.Je to látka zodpovědná za zhnědnutí nebo opalování kůže.Ve skutečnosti tak získala skupina chemikálií.Kyselina tříslová je vidět v některých jezerech a řekách, zejména těch v tropických a subtropických oblastech osídlených cypřišů.Je však třeba poznamenat, že zatímco kyselina tříslová může být v některých případech škodlivá pro tělo, není to stejné jako taniny, které se nacházejí v jiných typech polyfenolů.

U polyfenolů s nimi stále existuje mnoho otázek.V některých případech nemusí být v závislosti na sloučenině vůbec prospěšné a ve skutečnosti jsou docela škodlivé.To platí zejména pro určité typy taninů.Bez dalšího studia není možné pozitivně uvést, jaké jsou výhody těchto sloučenin pro jakoukoli velkou míru jistoty.Pokud ano.Téměř všechny zdravotní přínosy ovoce, zeleniny, dokonce i nápoje, jako je čaj a víno, jsou připsány antioxidantům.Většina odborníků doporučuje konzumovat takové potraviny a nápoje a podporuje jejich prospěch.