Jaké jsou různé typy plodin GMO?

V minulosti byly použity roubování, hybridizace a křížení k úpravě rysů rostlin.V poslední době byla vyvinuta technologie pro přímo manipulaci s geny ke změně vlastností rostliny.Bylo vyvinuto mnoho geneticky modifikovaných organismů (GMO) pro výrobu potravinových plodin, jako je kukuřice a brambory, odolné vůči škůdcům a herbicidům.Jiné plodiny GMO, jako jsou rajčata, byly navrženy s jinými cíli, jako je prodloužení trvanlivosti produkce, výroba rostlin na studena a tolerantního sucha a zlepšení jejich nutričního obsahu.

Rajčata byla první z komerčních plodin GMO.Byli upraveni tak, aby prodloužili svou skladovatelnost, takže když dorazili na trh, budou stále pevné.Kukuřice se stala další z prvních transgenních plodin GMO, když byly do genetického materiálu kukuřice vloženy geny z bakterií Bacillus thuringiensis (BT) jako insekticid pro kontrolu hmyzu, který se živí rostlinou.Od té doby bylo genetické inženýrství s BT úspěšné při zlepšování odporu jiných rostlin k predaci hmyzu.Brambory a bavlna jsou další transgenní GMO plodiny, které úspěšně začlenily BT protein, který poskytuje rostlinám insekticidní vlastnosti.

Sójové boby a kukuřice jsou nejvíce pěstované plodiny GMO.Kvůli hojnosti sóji, kukuřice a bavlněných plodin GMO, mnoho produktů GMO vstoupilo do potravinového řetězce.Ačkoli mnoho zeleniny dostupných v části Produce v průměrném obchodě s potravinami není GMO plodiny, velké procento zpracovaných potravin prodaných ve Spojených státech obsahuje složky GMO.

kukuřičný olej, kukuřičný sirup, kukuřičný jídlo, kukuřičný škrob a fruktóza často obsahují ingredience vyrobené z kukuřice GMO.Sójový olej, tofu, tempeh, lecitin a sójové jídlo je jen několik produktů obsahujících sójové boby GMO.Rostlinkový olej a olej z bavlny jsou výrobky běžně vyrobené z bavlny GMO.

Použití potravinářských plodin GMO je kontroverzním problémem.Někteří tvrdí, že je levnější vyrábět potraviny GMO, protože technologie rekombinantní DNA umožnila vyhnout se používání chemikálií, jako jsou pesticidy a herbicidy.Zastánci věří, že potravinářské plodiny GMO jsou nezbytné k krmení rostoucí světové populace.

Na druhé straně jsou lidé, kteří se staví proti potravinářským plodinám GMO.Často je označují jako Frankenfoods

a obávají se, že požití geneticky upravených potravin může vytvářet vážné alergie a další nepříznivé zdravotní stavy.Pro ty, kteří se obávají potravin GMO, je nejlepším způsobem, jak se jim vyhnout, koupit si jídlo, které je certifikováno jako 100% organické.