Co je chlorid vápenatý?

Jednou z několika různých forem soli je chlorid vápenatý pevná látka, která je schopna absorbovat velkou kapalinu.Pro tento typ soli existuje mnoho různých využití, včetně takových rozmanitých aplikací, jako je odstranění ledu z vozovek na zachování komerčně konzervovaných potravin.Přestože je v mnoha ohledech užitečná, spotřeba velkého množství chloridu vápenatého může vést k velkému množství gastronomického potíže.

Existuje více než jeden způsob, jak produkovat chlorid vápenatý pro komerční použití.Jedním přístupem je extrahovat sůl z vápence.Dnes je většina použitého produktu vytvořena jako vedlejší produkty z jiných druhů zpracování.Tento vedlejší produkt lze použít pro tolik stejných aplikací jako chlorid sodný, běžně známý jako skalní sůl, což způsobuje, že tyto dva často jsou zmateny.

Schopnost chloridu vápenatého absorbovat velkou kapalinu je jednou z vlastností, díky nimž je tak univerzální.Například tento produkt funguje mnohem efektivněji než skalní sůl, pokud jde o čištění sněhu a ledu z chodníků, ulic a vozovek.To platí zejména při nižších teplotách.S touto aplikací existují určité nevýhody, protože existují důkazy o tom, že produkt může být pro živé rostliny škodlivější než skalní sůl.

Mnoho bazénů využívá produkty obsahující chlorid vápenatý, zejména v oblastech, kde se ve vodě nachází relativně málo vápníku.Použití tohoto produktu pomáhá zvyšovat obsah vápníku ve vodě, což zase minimalizuje potenciál koroze na čerpadlech.Produkty také omezují korozi s různými typy vybavení bazénu a také veškeré vybavení bazénu, které se vyrábějí z kovu.

Chlorid vápenatý se také používá v řadě dalších aplikací.Například postřikování produktu na silnicích ve vyprahlých podnebí, zejména pouštích, může pomoci minimalizovat množství prachu, který je v důsledku provozu vyhozen.Produkt lze použít k suchu řasy, a tak pomáhat při výrobě sodového popela.Může být použit jako složka v různých typech plastových výrobků a také pomáhat v tenkých tekutých změkčovačích tkanin.

Konzervační účinky chloridu vápenatého také způsobují, že je užitečný pro přípravu a skladování potravin.Omezená množství lze použít jako elektrolyty v různých typech sportovních nápojů, což poskytuje slanou chuť, která pomáhá vyrovnat některé těžké sladkosti těchto produktů.Pokud jde o konzervované ovoce a zeleninu, použití chloridu vápenatého pomáhá jídlu zůstat pevné, i když je zabaleno do kapalin.Mnoho výrobců okurků používá tento typ soli k přidávání chuti, aniž by ve skutečnosti zvyšoval množství soli potřebné k dosažení požadované chuti.