Hvordan kan jeg starte en bageri?

Hvis du har en reel lidenskab for bagning, kan det være en fremragende måde at tjene til livets ophold på at gøre det, du elsker.At starte enhver virksomhed betyder at have en effektiv forretningsplan på plads, og midlerne til at få din drøm til at ske og starte en bageri er ikke anderledes.Hvis du vil starte en bageri, bliver du også nødt til at udvikle, perfekt og annoncere dine produkter, vælge din placering med omhu, pris på dine produkter konkurrencedygtigt og begynde at tænke på problemer som personale og leverandører.

Et godt første skridt er at kontrollereud af andre bageri både i dit område og uden for dit område.Bemærk, hvad der ser ud til at fungere, og hvad der ikke ser ud til at fungere i hver butik.Hvis du finder en Bake Shop til salg i en avisannonce, kan du stille spørgsmål fra sælgeren, der kan hjælpe dig, selvom du beslutter ikke at købe eller leje den bestemte butik.Du kan spørge om forskellige leverandører, og ejeren har måske ikke noget imod at give dig nogle gode tip, hvis han eller hun alligevel forlader bagerforretningen.Det kan også være en god ide at besøge Bake Shops ud af byen og tale med ejerne for at finde ud af, hvor mange medarbejdere der arbejder i hver bageri, da det kan give dig en idé om, hvor mange arbejdstagere du har brug for at ansætte og til hvilke job.

Placering skal være noget, du virkelig overvejer omhyggeligt.Før du opretter din produktlinje, skal du få en god idé om, hvem dine kunder sandsynligvis vil være, og hvad deres behov og ønsker er, når det kommer til bagt varer.Sørg for at undersøge din konkurrence grundigt.Du vil være i stand til at have en unik vinkel og forskellige, men alligevel efterspurgte produkter til at tilbyde kunder.Husk også at undersøge købmandsforretningerne i nærheden, hvis de har friske bageriartikler, så i det mindste kunne du konkurrere om kreativitet eller et andet aspekt, hvis ikke på pris alene.

Når du først har forstået dit marked, analyserede du din konkurrence og besluttede, hvad der er unikt, men alligevel ønsket bageri -oplevelse, du tilbyder kunder, kan du designe din produktlinje.Sørg for at tage logistikken over omkostninger, opbevaring og forberedelse til planlægningsovervejelserne bag hvert bagt godt, du vil tilbyde til salg.Hold bagningstestbatcher af noget, indtil du får den bedste.F.eksFør du endda åbner.Du kan endda stille nogle undersøgelsesspørgsmål om, hvilke slags produkter potentielle kunder gerne vil se i din bageri og/eller uddele kuponer til din storslåede åbning på samme tid.Du skal altid følge gode markedsføringsprincipper og annoncere og promovere din bageri for at øge trafikken.Farverige skilte, interessant indretning og nogle udendørs siddepladser, hvis det er muligt, kan også hjælpe med at få din bageri bemærket af New Clientel.