Hvad er de forskellige typer fødevaremarkedsanalyse?

Forskellige typer af fødevareanalyse inkluderer vurderinger af globale fødevaremarkeder, engrosfødevarevirksomheder og detailhandlere.En fødevareanalyse undersøger typisk forskellige problemer, der kan påvirke prisen og tilgængeligheden af fødevarer på en bestemt markedsplads.Restauranter og quick-serve restaurantkæder udgør samlet et betydeligt fødevaremarked.Andre segmenter inden for fødevaremarkedsundersøgelser inkluderer specialfødevarer og frosne fødevarer.Delfødevarer og husdyrfoder er to yderligere områder, der kan falde inden for rammerne af en fødevaremarkedsvurdering.

En global fødevareanalyse kan se på avlere, distributionskanaler og både vejrforudsigelser på kort og lang rækkeområder med svaghed eller styrke.Afgrænsningerne af mangel eller en overflod af en bestemt vare, som for eksempel ris, kan have vidtrækkende virkninger over hele kloden.Da mange virksomheder foretager store køb af råvarer for fødevareproducenter, foretager disse virksomheder ofte en industrianalyse.Ved gennemgang af analysen kan et firma beslutte at skifte til en anden hæfteknap, hvis det står over for en højere risiko for inflationstryk.Supply Chain-stabilitet er ofte et vigtigt aspekt ved analyse af det globale fødevaremarked, og begivenheder som oversvømmelser eller tørke kan have en betydelig indflydelse på råvareforsyninger.

Grossister omfatter det næste link i fødevaremarkedskæden.I en engrossalgsmarkedsanalyse kan større fødevareproducenter gennemgå intens kontrol af forskellige analytikere, herunder aktieanalytikere, konkurrenter og store restaurantkæder, der køber enorme mængder bulkingredienser.En fødevareanalyse for engrosmarkedet kan omfatte detaljerede oplysninger om de største virksomheder, der opererer i denne sektor.For eksempel, hvis en større fastfood -restaurantkæde tilføjer et nyt menupunkt, f.eks. En premium frugtdrink, der bruger madmasse fra en bestemt frugt, vil disse oplysninger sandsynligvis blive bemærket i en fødevaremarkedsanalyse.Markedsanalyse af detailfødevarer inkluderer vurderinger af fødevarer, restauranter og specialfødevarer.Nogle fødevareanalytikere i dagligvarer bryder disse specialfødevarer ud i forskellige kategorier som frosne fødevarer, drikkevarer eller økologiske fødevarer.En specialiseret fødevaremarkedsanalytiker kan tage en vurdering af størrelsen og den forventede vækst af det organiske fødevaresegment, for eksempel.Sidstnævnte modtager ofte den kontrol, der typisk ledsager produkter i en fødekæde, der er bestemt til eventuelt konsum.De i landbrugsindustrien kan gennemgå nylige rapporter på markeder med husdyrfoder, som ofte er knyttet til råvaremarkedet.Analyser af fødevaremarkedet giver kapitalmarkeder med forudsigelig information, som derefter påvirker priserne på fødevarer, husdyr og kæledyrsfoder.